Vienos bulvės apžvalga: sveikų, ekologiškų patiekalų rinkiniai, sukurti šeimoms

Vienos bulvės apžvalga: sveikų, ekologiškų patiekalų rinkiniai, sukurti šeimoms
lėkštė puodo lipdukų

„One Potato“ patiekalų rinkiniai yra skirti šeimoms, norinčioms į savo savaitės rutiną įtraukti sveiką, augalinį maistą,

David Watsky / CNET

Vertindamas valgio rinkinį konkurencijos kontekste, visada svarstau, kam ta paslauga gali būti naudinga, net jei ji man nėra tinkama. „One Potato“ yra puikus to pavyzdys, nes tai viena geriausių mano išbandytų paslaugų šeimoms, norinčioms valgyti sveiką ir ekologišką maistą. Bet man pasirodė, kad tai per brangu, jei gaminate tik sau ar porai.

Kaip

  • Visi mano pagaminti patiekalai buvo skanūs ir įdomūs
  • Daug sveikų, augalinės kilmės receptų naudojant ekologiškus ingredientus
  • Porcijos yra didelės, todėl turėkite omenyje mažesnį maitinimo planą
  • Dėl šeimos kainų jis yra prieinamesnis didelėms grupėms

Nepatinka

  • Ribotos galimybės per savaitę ir keletas naujų pasirinkimų kas savaitę
  • Daugiau plastikinių pakuočių nei kitų paslaugų
  • Trūko vieno ingrediento
  • Brangus, nebent renkatės maitinimą keturiems ir daugiau

(dažniausiai) augalinio maisto rinkinio paslauga Visai neseniai įsiveržė į augančią kategoriją su ekologiškais, šeimai tinkančiais receptais, kuriuose yra daug veganiškų patiekalų ir maitinimo planų, skirtų šešių ar septynių žmonių šeimoms pamaitinti nepažeidžiant biudžeto. Nusprendžiau vieną savaitę pasisukti „One Potato“ ir pažiūrėti, kaip ši nauja ir intriguojanti patiekalų rinkinio pristatymo paslauga pasiteisina atliekant testą. Man patiko visi gaminami patiekalai, kurių užteko, kad „One Potato“ būtų geriausia sveiko maisto rinkinio paslauga keturių ar daugiau asmenų šeimoms.

Štai kaip prabėgo mano savaitė su viena bulve.

Kaip tai veikia: „One Potato“ kainodara, registracija ir užsakymas

Darbo su „One Potato“ pradžia paprasta. Tiesiog įvesite pašto kodą, kad įsitikintumėte, jog jie jums pristatys, o tada galėsite rinktis iš įvairių maitinimo planų. Vienos bulvės patiekalų planai svyruoja nuo dviejų iki šešių porcijų receptų, o tai yra tiek, kiek aš mačiau iš patiekalų rinkinių įmonės. Galite pasirinkti du arba tris receptus per savaitę. Kuo daugiau patiekalų ir porcijų užsisakysite, tuo mažesnės bus vienos porcijos kaina.

Dviems žmonėms „One Potato“ yra gana brangi – apie 14 USD už porciją. Keturių, penkių ar šešių asmenų šeimoms viena porcija kainuoja nuo 8 iki 10 USD. Renkantis savo planą taip pat pasirenkate bet kokias mitybos nuostatas: vegetarišką, visaėdį maistą ir bet kokią mėsą, kurią valgote ir nevalgote, kad jie galėtų juos išfiltruoti. Užregistravus pristatymo adresą ir kredito kortelės informaciją, laikas pasirinkti patiekalus ir pristatymo datą. Užsiregistravę galite praleisti bet kurią savaitę ir tiek, kiek norite. Jei nepraleidžiate arba nepasirenkate patiekalų kiekvieną savaitę, „One Potato“ juos parinks už jus.

vienos bulvės valgio planai

Kuo daugiau patiekalų ir porcijų užsisakysite, tuo pigiau kainuoja viena porcija.

„One Potato“ taip pat turi šviežių ekologiškų kokteilių pakuočių, kurias galite pridėti prie bet kurio užsakymo už 6 USD. Namuose tiesiog įpilsite ledo, vandens ar riešutų pieno ir juos sumaišykite. Taip pat yra saldžiųjų sausainių tešlos ritinėlių desertui ir baltymų kupinų versijų, skirtų sveikam užkandžiui ar greitiems pusryčiams. Tai taip pat 6 USD.

Profesionalų patarimas: pradėkite nuo mažesnio maitinimo plano

Kadangi porcijos yra neįprastai didelės, galėčiau pasiūlyti pradėti nuo valgymo plano, kuriame porcijos būtų mažesnės nei bendras valgytojų skaičius. Pavyzdžiui, jei esate keturių asmenų šeima, išbandykite trijų porcijų planą ir pažiūrėkite, ar jis pasiteisins. Jei to nepakanka, galite lengvai pasiekti keturių asmenų planą.

Kaip atrodo „One Potato“ patiekalų rinkiniai?

Kiekvieną savaitę yra apie 10 receptų ir dauguma jų yra bent jau vegetariški. Paprastai yra tik vienas ar du mėsos variantai, pavyzdžiui, vištienos tikka masala arba laukinis dryžuotas ešeris. Per savaitę yra maždaug penki veganiški patiekalai. Sakyčiau, kad patiekalai paprastai yra gana tinkami vaikams – pica, koldūnai, tacos – nors kartais rasite patiekalų su dideliais skoniais, pavyzdžiui, karis, kuris gali nepatikti jaunesniems valgytojams.

Vieno bulvių patiekalo pasirinkimas

„One Potato“ siūlo 10 puikių variantų, tačiau kitą savaitę receptų apyvarta nebuvo didelė.

Nedaug receptų apyvartos

Nors receptai keičiasi kiekvieną savaitę, apyvarta nėra tokia didelė kaip su kitomis paslaugomis. Pavyzdžiui, savaitė po to Užsisakiau patiekalų, pasikeitė tik du ar trys receptai. Kelių naujų patiekalų turėtų pakakti, kad viskas būtų įdomu, tačiau žinokite, kad neturėsite tiek daug pasirinkimų, kiek naudodamiesi kitomis patiekalų rinkinio paslaugomis.

Kaip atrodė mano patiekalai atvykus

Mano trys valgiai buvo geros formos. Tačiau pastebėjau, kad plastiko buvo daugiau, nei atrodė būtina. Kiekvienas receptas buvo supakuotas į savo didelį plastikinį maišelį, kuriame netrūko vienkartinio plastiko atskiriems ingredientams. Visos sudedamosios dalys atrodė šviežios, nebuvo išsiliejusių ar nutekėjusių.

valgio ingredientai

Visi mano patiekalų rinkinių ingredientai, įskaitant jau paruoštą maistą, atvykus pasirodė švieži. Neigiama – vienkartinio plastiko buvo gana daug.

David Watsky / CNET

Ką gaminau ir kaip man patiko

Užsisakiau tris vakarienes, vieną kokteilį ir dviejų rūšių sausainių tešlą. Apskritai, aš maniau, kad „One Potato“ maistas pasižymi dideliu skoniu ir šviežumu. Receptai buvo įdomūs ir lengvai įgyvendinami, o porcijos buvo didesnės nei daugelyje mano bandytų paslaugų.

Veganiški puodų lipdukai su žaliomis salotomis: Man tai patiko, nes buvo skanu ir tikrai labai smagu gaminti. Pamiršau, kaip paprasta lipdukus gaminti, ypač kai turi gerus įvyniojimus, o įdaras jau paruoštas. Turėjau draugą, kuris pasidalino maistu, o mes vis tiek turėjome daugybę likučių. Salotos buvo labai paprastos, bet itin šviežios, o morkų ir imbiero užpilas sukėlė pozityvią priklausomybę.

puodų lipdukai ir salotos

Šie veganiški lipdukai buvo dar geresni, nei atrodo.

David Watsky / CNET

Veganiška Tikka Masala su česnakinėmis šparaginėmis pupelėmis: Šią augalinę tikka masala buvo dar lengviau pagaminti. Padažas buvo paruoštas, todėl iš esmės tebuvo kitų ingredientų – avinžirnių, tofu, žiedinių kopūstų, bulvių – pašildymas puode kartu su aštriu masala padažu. Aš panaudojau patikima ryžių viryklė pagaminti ryžius ir per mažiau nei 25 minutes turėjome didžiulį ir sotų indiško maisto puodą su ryžiais, česnakinėmis šparaginėmis pupelėmis ir paruoštais čatniais. Prie jos pridėta naan duona buvo puiki, bet nieko ypatingo.

veganiška tikka masala

Veganiška tikka masala „dviem“ buvo puiki ir buvo nesunku pamaitinti tris ar keturis.

David Watsky / CNET

Vištienos fajitas su ryžiais ir pupelėmis: Tai buvo vienintelis mėsos patiekalas, kurį gaminau, ir jis buvo gana solidus, nors tikriausiai mano nemėgstamiausias iš trijų. Neturiu nieko blogo apie tai pasakyti, išskyrus tai, kad jis nebuvo toks įdomus kaip kiti. Taip pat trūko raudonųjų pipirų, todėl apėjau be jo. Paruošta salsa ir gvakamolė buvo švieži ir skanūs.

vištienos fajitas

Net ir be raudonųjų pipirų (kurių trūko mano dėžutėje), vištienos fajitas patiekalų rinkinys buvo tvirtas.

David Watsky / CNET

Mėlynių, bananų ir chia kokteilis: Tai buvo gerai, bet ne puiku. Esu gana išranki kokteiliams, todėl tikriausiai rinkčiausi juos gaminti pati ir jų atsisakyčiau.

Citrininiai kokosiniai sausainiai: Jie buvo aštrūs ir skanūs ir paruošti per mažiau nei 10 minučių.

Šokoladiniai graikinių riešutų baltymų sausainiai: Tai buvo puikūs, pagaminti iš kokybiško šokolado skonio. Jei tai nauja pusryčių tendencija, pasidomėkite.

vaisių kokteilio

Šis 6 USD kainuojantis mėlynių ir chia kokteilis buvo geras – ir tikrai geresnis, nei atrodo. Man vis dar labiau patinka tie, kuriuos darau nuo nulio.

David Watsky / CNET

Kaip lengva pagaminti „One Potato“ patiekalus?

Šiuose patiekalų rinkiniuose atliekama daug parengiamųjų darbų, todėl juos atlikti lengviau nei kai kuriuos kitus, kuriuos bandžiau. Receptų kortelės buvo aiškios ir lengvai sekamos. Nė vienas valgis neužtruko ilgiau nei 25–30 minučių.

Veganiškų koldūnų receptas buvo pats sudėtingiausias, nes prieš gaminant turėjau užpildyti kiekvieną vyniotinį ir sandariai uždaryti. Beje, nuo pradžios iki pabaigos vis tiek užtruko mažiau nei 30 minučių. Tikka masala ingredientai, įskaitant žiedinius kopūstus ir kubeliais pjaustytas bulves, dažniausiai jau buvo išvirti, o padažai jau paruošti, todėl tai padaryti buvo labai paprasta. Ryžių virimas užtruko ilgiausiai, tačiau ryžių viryklė palengvina šią užduotį.

puodo lipduko ingredientai

Veganiškas puodų lipdukų patiekalų rinkinys, paruoštas veiksmui.

David Watsky / CNET

Kam tinka „One Potato“?

Tai puiki patiekalų rinkinio paslauga, visų pirma šeimoms. Tiksliau tariant, šeimos, kurios valgo augalinį maistą arba neprieštarautų į savo savaitės racioną įtraukti daugiau vegetariškų ir veganiškų receptų. „One Potato“ skirta šeimoms ir tai atspindi kainodara. Jei vienam receptui pasirinksite kelias porcijas, kaina gerokai nukris.

Receptai dažniausiai yra sveiki su ekologiškais ingredientais, todėl tai yra geras pasirinkimas, jei tai jums svarbu. Porcijos taip pat man pasirodė gana dosnios, todėl šią paslaugą rekomenduočiau ir dideliems valgytojams.

koldūnų gaminimas

Pamiršau, kaip smagu ir lengva gaminti koldūnus nuo nulio.

David Watsky / CNET

Kam „One Potato“ netinka?

Tai nebūtų gera patiekalų rinkinio paslauga dideliems mėsos valgytojams. Yra tik vienas ar du patiekalų variantai per savaitę su mėsa, todėl būsite priversti valgyti augalinį maistą, jau nekalbant apie tai, kad mėsos receptai bebūtų. Jei norite tos skanios mėsos, siūlyčiau EveryPlate, HelloFresh arba Krepšelis nuo saulės. Tai taip pat nėra tokia gera paslauga vienišiems ar poroms, nes patiekalų rinkiniai yra brangūs, jei užsisakote mažiau nei keturias porcijas.

Ekologiškumas ir pakuotė

Tai yra viena iš sričių, kur „One Potato“ nepavyko. Nors dėžės ir šaldymo maišeliai yra perdirbami šaligatvyje, mano One Potato dėžutėje buvo daugiau plastiko nei bet kuriame kitame pristatytame maisto rinkinyje, kurį galiu prisiminti.

plastiko atliekų perteklius

Didelis plastikinis maišelis, kuris kiekviena atskiras maisto rinkinys buvo supakuotas man atrodė per daug

David Watsky / CNET

Galutinis nuosprendis dėl vienos bulvės

Išbandžiau beveik visas patiekalų rinkinių paslaugas, įskaitant geriausius veganiškus ir vegetariškus patiekalų rinkinius ir „One Potato“ vis dar sugebėjo sužavėti. Visi ingredientai buvo puikios formos, o receptus buvo lengva įgyvendinti. Porcijų dydžiai buvo tokie pat dideli, kaip ir bet kuri mano bandyta patiekalų rinkinio paslauga, todėl beveik neabejotinai turėsite likučių. Didžiausias trūkumas yra ribotas receptų variantų skaičius, daugelis jų perkeliami iš vienos savaitės į kitą.

Jei esate vienas asmuo ar pora, ieškantys augalinių patiekalų rinkinių, galiu rekomenduoti Violetinė morka nes jame yra daugiau veganiškų patiekalų rinkinio per savaitę ir šiek tiek įdomesnių receptų (bet nėra šeimos kainų). Jei ieškote ekonomiškesnio varianto, EveryPlate vis dar yra mano mėgstamiausia pigių patiekalų rinkinio paslauga, kurios receptai kainuoja vos 5 USD už porciją.

Daugiau maisto ir gėrimų pristatymo rekomendacijų

Šiame straipsnyje pateikta informacija yra skirta tik švietimo ir informaciniams tikslams ir nėra skirta sveikatos ar medicinos patarimams. Visada pasitarkite su gydytoju ar kitu kvalifikuotu sveikatos priežiūros paslaugų teikėju dėl bet kokių klausimų, susijusių su sveikatos būkle ar sveikatos tikslais.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.