Studentas svajoja apie valgio planavimo programą, kad būtų išvengta švaistymo | BU Šiandien

Studentas svajoja apie valgio planavimo programą, kad būtų išvengta švaistymo |  BU Šiandien

Augdamas Diranas Shahrikas mėgo savo tetos kokosinius pyragus. Tačiau dėl aplinkosaugos ir ekonominių priežasčių jį tikrai trikdė tai, kad baigusi išmetė pusę kokoso drožlių indo. Apskaičiuota, kad visame pasaulyje išmetama iki 40 procentų viso maisto. Tai yra 166 milijardai USD per metus maisto švaistymo, todėl šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmeta dar 20 procentų.

2020 m. sausio mėn. įstojęs į BU, Shahrikas (CGS’21, Questrom’23) suprato maitinimo planavimo programėlės idėją, kuri padėtų išvengti jo tetos galvosūkio. Jame būtų apibūdinta kiekvieno recepto ingrediento kaina, o vėliau būtų rekomenduoti kiti receptai su tais pačiais ingredientais, padėtų namų virėjams sunaudoti viską, ką jie nusipirko, ir sumažėtų atliekų. Savo programą jis pavadino „Savour“.

„Savour atsižvelgia į tam tikrus dalykus, pavyzdžiui, jūsų mitybos nuostatas, šeimos dydį, savaitės biudžetą“, – sako Shahrikas. „Tada viskas suformuluojama į bakalėjos prekių sąrašą, taip pat mitybos planas, pagrįstas šiomis nuostatomis, kad jūsų pinigai nebūtų švaistomi.

Dar prieš atvykdamas į BU – netrukus po to, kai buvo priimtas į Bendrųjų studijų kolegiją – Shahrikas susitiko su buvusiu studentų vyriausybės prezidentu Oliveriu Pouru (CGS’20, COM’22), o vėliau su CGS akademiniu patarėju Jeffu ​​Sierra. jo idėją ir išsiaiškinti, kas BU galėtų padėti. Sierra atkreipė dėmesį į „BUild Lab’s Innovation Pathway“ – programą, kuri padeda studentams paversti naujas įmones realybe. Shahrikas pristatė savo idėją ir gavo 1000 USD dotaciją pradėti. „Build Lab grožis yra tas, kad jie verčia jus tyrinėti problemą ir jūs negalite praleisti žingsnių“, – sako jis. „Jūs susitinkate su savo patarėju ir jie turi patvirtinti jūsų problemos tyrimą“.

Tačiau praėjus vos mėnesiui po to, kai pradėjo dirbti su savo programėle – per pirmąjį semestrą universiteto miestelyje būdamas CGS studentas – pandemija ištiko.

„Į šį projektą įdėjau daug darbo ir galvoju, ką aš čia veiksiu? Ar aš įmetu rankšluostį, ar einu toliau? Šahrikas sako. „Tai skamba klišiškai, bet pandemija – kad ir kaip buvo baisi – man taip pat suteikė galimybę. Tai pirmas kartas mūsų gyvenimo istorijoje, kai laikas sustojo. Jis panaudojo prastovą, kad atliktų daugiau tyrimų, apklausdamas daugiau nei 40 žmonių apie tai, kiek jie per savaitę išleidžia bakalėjos pirkiniams ir kiek susirūpinę dėl maisto švaistymo.

2020 m. rudenį Shahrik pateikė paraišką ir buvo priimtas į BU Spark! „X-Lab“ programa, kur jis kas savaitę susitikdavo su inžinerijos ir informatikos studentų komanda, kad padėtų jo projektui. Jis taip pat bendradarbiavo su UX dizaineriu, kuris sukūrė maketą, kaip Savor galėtų atrodyti. Shahrikas 2020 m. rudens demonstracinėje dienoje laimėjo „Audience Choice“ apdovanojimą.

Norėdamas sukurti „Savor“ duomenų bazę, jis turėjo įveikti keletą kliūčių. Pirma, jis turėjo rankiniu būdu įvesti daugiau nei 5 000 patiekalų, ieškodamas idealiai pigių ir sveikų receptų, kurie būtų tinkami mitybai. Kadangi tik receptai (o ne ingredientai) yra saugomi autorių teisių, Shahrikas galėjo juos perrašyti, kad galėtų naudoti. „Iš tikrųjų tai panašu į valandų ir laiko įdėjimą“, – sako jis. „Būdavo atvejų, kai mano draugai išeidavo, o aš valandų valandas sėdėdavau savo kambaryje ir įvesdavau duomenis“.

Įsivaizduojama mėnesinė prenumeratos paslauga suteikia virėjams trijų dienų pusryčių, pietų ir vakarienės planą kartu su bakalėjos prekių sąrašu ir receptais. „Mano nuomone, bakalėjos prekių sąrašo komponentas yra geriausia dalis“, – sako Šarikas. „Ar galite įsivaizduoti, kad jūsų bakalėjos prekių sąrašas būtų programa, kuri taip pat tvarko jūsų receptus ir valgio planavimą? Tai turėtų būti labai patogu, labai paprasta.

Dabar „baigė“ „Spark“! Shahrikas stengiasi pristatyti „Savur“ investuotojams. Jo pagrindinis tikslas yra įtikinti bakalėjos parduotuvių tinklus, pvz., „Star Market“ ir „Trader Joe’s“, naudoti programą, kad klientai pirktų visus ingredientus iš jų parduotuvių. Jis mano, kad jo tikslinė rinka yra Gen-Xers, gyvenantys su vaikais priemiestyje. Jis sako, kad 91 procentas amerikiečių apsiperka su kuponais, todėl tokios prekės poreikis akivaizdžiai yra. „Maniau, kad ši programa gali skirtingai formuoti elgesį“, – sako jis. Kadangi COVID metu žmonės vengė restoranų, tokios įmonės kaip „UberEats“ uždirbo daug pinigų, „todėl supratau, kad kažko panašaus tikrai reikia“.

Ziba Cranmer, „BU Spark“! direktorius, sako Shahrikas „neįtikėtinai atkaklus ir atsidavęs pradedantis verslininkas. Jis įrodė savo įsipareigojimą atkakliai įgyvendindamas šį projektą, išnaudojo visas universiteto teikiamas galimybes ir mums patiko dirbti su juo.

Vienišos mamos sūnus Shahrikas sako, kad deda visas pastangas, kad parodytų mamai, kaip vertina viską, ką ji dėl jo padarė. „BU yra tokia brangi mokykla, todėl nenorėjau lankyti ir sėdėti, – sako jis, – norėjau tobulėti ir padaryti tiek, kiek galiu. Norėjau maksimaliai išnaudoti savo patirtį čia.

Naršykite susijusias temas:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.