Šis paprastas quiche Lorraine receptas yra lengvų priešpiečių klasika

Šis paprastas quiche Lorraine receptas yra lengvų priešpiečių klasika

Kreminis ir sodrus, nusėtas rūkyta šonine ir persunktas riešutiniu Gruyre sūriu, klasikinis quiche Lorraine yra vienas iš labiausiai patenkintų maisto produktų žemėje. Ir tai vienas iš nedaugelio patiekalų, tinkamų bet kuriuo paros metu ir bet kokiai progai, įskaitant pusryčius, vėlyvuosius pusryčius, pietus, vakarienę, Velykas, Kalėdas, kūdikių vakarėlius, vestuvines šventes, puodų užkandžius, žaidimų dieną, arbatos vakarėlius ir kt. Ne daug patiekalų gali pretenduoti į tokią pagarbą.

Jei manėte, kad Lotaringijos quiche gaminimas viršija jūsų galimybes, aš čia, kad įrodyčiau priešingai. Skaitykite toliau ir sužinosite, kaip sukurti lengviausią ir skaniausią kišą žemėje. Ir aš tai sakau su pasitikėjimu.

Kas yra kišas?

Quiche Loraine pagaminti lengviau, nei manote.

Priešingai populiariems įsitikinimams, quiche atsirado ne Prancūzijoje. Kiaušinių pagrindu pagamintas atviras pyragas buvo išrastas Lothringene, viduramžių karalystėje, kuriai priklausė Vokietija. Tiesą sakant, terminas quiche kilęs iš vokiško žodžio Kuchen arba pyragas, o originali plutelė buvo pagaminta iš duonos tešlos.

Prancūzai vėliau priėmė ir patobulino patiekalą ir pervadino jį Lorraine – nuorodos į Lotaringijos regioną Prancūzijoje. Prancūzai taip pat pakeitė plutą, nes daugelyje quiche receptų reikalaujama sviestinės pyrago plutos arba sluoksniuotos tešlos.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.