Oficiali kulinarijos knyga „Ir aš niekada nebūsiu tokia pati

Oficiali kulinarijos knyga „Ir aš niekada nebūsiu tokia pati

Laiko juostoje Gilmore merginos fandom, aš esu rimtas vėlyvas žydėjimas. Nors aš ir Rory’is Gilmore’as iš esmės esame tokio paties amžiaus, aš niekada nežiūrėjau laidos, kai ji buvo rodoma 2000–2007 m. Pirmą kartą apsilankiau „Stars Hollow“, kol serialas jau buvo grįžimas, tačiau žavingi aktoriai personažai mano gyvenime atsirado tada, kai man jų labiausiai reikėjo. Dabar ruošiame jų įkvėptus receptus – mandagiai Gilmore Girls: oficiali kulinarijos knyga, kuris bus išleistas 2022 m. gegužės 10 d. – ne tik primena, kodėl jie iš pradžių kreipėsi. Jie taip pat vėl mane gelbėjo.

Nežinantiems šou pasakojama apie motinos ir dukters dueto Lorelai ir Rory Gilmore gyvenimą per ambicijas ir nusivylimus, meilę ir širdies skausmą fiktyviame mažame Stars Hollow miestelyje, CT, tūkstantmečių sandūroje. Internetas egzistavo, bet socialinė žiniasklaida ne, o jų egzistavimas iš esmės buvo analogiškas.

Aš juos sutikau tik 2017 m. Buvau perdegęs tūkstantmetis, išgyvenęs ketvirčio gyvenimo krizę. Darbas maisto žiniasklaidos startuolyje, kurį be galo mylėjau, staiga baigėsi, kai staiga nutrūko. Mano partneris išvyko keturių mėnesių darbo skelbimui už 3000 mylių. Mūsų šeimininkas buvo miręs, todėl aš pats kroviau pakuotes ir susitvarkiau su perkraustymo logistika. Nepakankamai dirbantis ir visiškai praradęs pasitikėjimą savimi, buvau vienišas, įtemptas ir tiesiog toks liūdnas.

Viso to įkarštyje vieną naktį naršiau telefoną, kad nesusipakuosiu kitos dėžutės. Mano draugas Chrisas, užkietėjęs Gilmore merginos gerbėjas nuo tada, kai paskelbė užklausą „Facebook“. Ar kas nors galėtų padėti jai įveikti didžiulį žygį Gilmore merginos smulkmenų vakaras koncerto vietoje? Nors niekada nemačiau nė vieno epizodo, pasakiau: „Žinoma“.

gilmore mergaičių kulinarijos knyga

Pūkuoti pasukų blynai (19 p.)

Įžvalgos leidimai

Kai atvykau į išparduotą renginį, Chrisas mane stipriai apkabino ir įteikė namų trafaretą „Rory’s Going to Yale! marškinėliai. Apstulbęs stebėjau, kaip šimtai žmonių įėjo į renginio vietą. Daug daugiau, nei tikėjausi, buvo apsirengę kostiumais. Kūdikis, dėvintis flanelę ir atbula beisbolo kepuraitę, laimėjo „Luko“ kategoriją – ši apranga puikiai pagerbia išrankią, darbščią miesto valgyklos virėją.

Tą vakarą bėgiojau po teatrą rinkdamas rezultatų lenteles ir liudydamas nežabotą tyros fantazijos malonumą. Aš supratau, kad man reikėjo žinoti, kas tai yra. Vėliau, grįžęs į savo butą, užpildytą dėžėmis, „Netflix“ eilėje įstojau į pirmąją serialo seriją. Mėlyna nešiojamojo kompiuterio šviesa apėmė nostalgija: nuspėjama vidurinės mokyklos pažanga; milžiniški dribsnių dubenėlių dydžio kavos puodeliai; laiko šlovė prieš socialinę žiniasklaidą; įsivaizduojamo mažo miestelio egzistavimo grožis; ir kunkuliuojantis privilegijuotos gerovės jausmas, kad viskas bus gerai.

Žinojau, kad tai tik šou (ir daugeliu atžvilgių labai ydingas), bet tą akimirką mano sudaužytai širdžiai reikėjo to pabėgimo. Tolimesniais sunkiais mėnesiais man kompaniją palaikė Lorelai, Rory, Lane, Luke, Miss Patty, Emily, Richard, Sookie, Jackson ir net miesto keistuolis Kirkas. Aš išgyvenau savo sielvartą ir lėtai tęsiau gyvenimą. Išgyvenau ir susiradau naują darbą. Su partneriu išvykome į ilgą kelionę ir nusprendėme persikelti į šalį. Kažkur susimaišęs baigiau žiūrėti laidą. Tai buvo karčiai saldus atsisveikinimas su draugais, kurie suteikė man stabilumo, kai man to reikėjo.

gilmore mergaičių kulinarijos knyga

Šaldyta pica su Tater Tots (118 p.)

Įžvalgos leidimai

Vis dėlto jie visi sugrįžo, kai sėdėjau su Elena P. Craig ir Kristen Mulrooney Gilmore Girls: oficiali kulinarijos knyga. Knygoje pateikiami Luke’s Diner Cheeseburger receptai, „Sookie’s Magic Risotto“, „pasidaryk pats“ sausainių tešlos vamzdelio versija (žinoma, ją reikia valgyti besiblaškant) ir netgi „Lime Fantasy Surprise“, kurį Rory padarė Deanui per visą Donna Reed fiasko. Pažymėjau puslapius, nuspręsdamas, ką gaminti, parašiau Chrisui žinutes apie tai, kas, jos manymu, yra ikoniškiausia Gilmore merginos maisto produktai, o „Instagram“ tinkle draugai apklausė, ką gaminti.

Ir tada, kai ruošiausi pradėti gaminti maistą, ir, kaip norėčiau manyti, tikrai Amy Sherman ir Palladino tinkamas siužeto posūkis, kažkas mano gyvenime kardinaliai pasikeitė. Sužinojau, kad esu nėščia.

Gerbiamas skaitytojau, nesididžiuoju sakydamas, kad pirmoji mano reakcija į šią informaciją buvo baimė. Pokyčiai man yra sunkūs, ir nors tai džiugi žinia, tai taip pat reiškia tokius didžiulius pokyčius, kad beveik nežinojau, kaip juos apdoroti. Nors aplinkybės buvo gana skirtingos, atsišvartavau taip pat, kaip tais laikais Gilmore merginos pirmą kartą įžengė į mano gyvenimą.

Vis dėlto nukeliavau į bakalėjos parduotuvę, užpildžiusi vežimėlį Gilmore merginos ingredientai – šaldyta pica, tater tots ir Monterey Jack sūris – bet mano galva buvo kitur.

Ar aš tam per sena? Kaip tam ruošiatės? Ar aš būsiu gera mama?

Žiūrėdamas serialą aš visada galvojau apie save kaip apie Rory: knygnešį, ambicingą, galbūt šiek tiek pasyvų. Staiga norėčiau Keistas penktadienis-įvedė į Lorelai; vis dar šiek tiek įsijaučiu į save, bet dabar man reikėjo būti suaugusiam kambaryje – net jei dažniausiai vis dar jaučiuosi kaip paauglė.

Sakykime, aš nesu paauglys. Dabar esu keleriais metais vyresnis nei Lorelai buvo pirmame sezone Gilmore merginos, bet vis tiek jaučiuosi taip, lyg turėčiau nueiti ilgą kelią, kad susikurčiau tokį pat stabilų gyvenimą kaip ir jos. Tai įprastas tūkstantmečio kartos; mes neturime pensijų ar nuosavų namų ar vilčių išeiti į pensiją. Yra labai rimtų priežasčių, dėl kurių daugelis iš mūsų, Rory kartos, nenori turėti vaikų.

Nerimavau, kai sumaišiau tešlą puriems pasukų blynams (19 psl.) „su blynų šonu“, mano pirmasis Gilmore merginos kulinarijos knygos receptas. Pagalvojau, kaip Lukas įdės mėlynių į blynus Roryi, kai ji jautėsi nusilpusi, ir pridėjau šiek tiek į manąsias. Galvojau apie savo tėvus: kai jie man gamindavo blynus, kai buvau vaikas, jie apversdavo tešlos lašelius, patekusius ant grotelių, ir patiekdavo juos kartu su mano blynais kaip mažytę kuodelę Mousie, mano įsivaizduojamai draugei. Gurkšniau vieną leistiną dienos kavos puodelį ir nusišypsojau.

Receptas buvo solidus, jei ne ypatingas. Tačiau valgant atrodė, kad rūpinuosi savimi.

Spręsdamas antrąjį receptą „Frozen Pizza with Tater Tots“ (118 psl.), šaldytą picą apipyliau skrudintais gabalėliais. (Rimtas Lorelai žingsnis ir paprastas receptas.) Pasirinkau Cajun tots – vietinio restorano patiekalą dabartiniame mažame Makminvilio miestelyje, OR – mano paties Stars Hollow – ir nusprendžiau, kad šaldyta pica būtų pati geriausia ( aka papildyta viskuo), nes žinote, sveikata. Ir todėl, kad Gilmore namų ūkių pristatymo picos užsakymas yra „vienas su viskuo“. Maniau, kad tai pakankamai arti.

Su partneriu valgėme šią juokingą picą nuo sofos žiūrėdami filmą. Tai vadinti receptu atrodė kaip apgaulė, bet tai buvo geras priminimas, kad man nereikia daryti dalykų sunkiau, nei reikia. Bandžiau jį įtikinti išbandyti kitą Lorelai kūrinį „Emerging Salad“, kuris kulinarinėje knygoje vadinamas „Visos salotos maišelyje“ (119 psl.) – žalumynai, užpilami rančo padaže ir valgomi tiesiai iš maišelio, kurį atnešė, bet jis reikalavo. valgydami salotas iš lėkštės kaip suaugusieji.

gilmore mergaičių kulinarijos knyga

„Santa Burger“ (25 p.)

Įžvalgos leidimai

Vėliau tą savaitę susitikau su akušere ir ji man iškart patiko. Pradėjome dalytis savo naujienomis su draugais ir šeima, ir aš pajutau, kad jų laimė mūsų vardu atsispindi mano širdyje. Jaučiau, kad pagaliau galiu šiek tiek atsikvėpti.

Kas gali būti geresnis būdas atstatyti dusulį, nei suvalgyti mėsainį, aplietą ketvirtadaliu svaro grietinėlės sūrio?

Didžiajam savo eksperimento „valgyti kaip Gilmore Girl“ finalui nusprendžiau pagaminti ne tik Luke’s Diner mėsainį, bet ir garsųjį Luke’s Diner Santa Burger (p. 25). Šis konkretus mėsainis turi trumpą, bet stulbinančią pirmojo sezono dešimtosios serijos epizodą, pirmąjį iš to, ką galima laikyti Gilmore merginos Kalėdų epizodai.

Epizodas vyksta taip: Lorelai, nekviesta iš savo tėvų prašmatnaus kalėdinio vakarėlio po kivirčų, eina pas Luką į užkandinę. Nors jis visada verčia ją maitintis sveikiau, šią konkrečią naktį jis gamina patiekalą, kuris atstumia vėją. Tai atviras mėsainis – viena bandelės pusė dosniai aptepta kreminiu sūriu ir Monterey Jack barzda, o kita pusė – Kalėdų Senelio veidas su svogūnų antakiais, alyvuogėmis akims ir skrudinta raudonąja paprika. turi.

Mano manymu, kulinarė mano, kad mėsainio pyrago gaminimas net nepradėjęs skrudinti raudonųjų pipirų (ilgas procesas!) yra raudona vėliavėlė, tačiau atlikus keletą pakeitimų man pavyko sukurti gana ištikimą patiekalo versiją. Nemanau, kad man pavyks dar kartą, bet šiuo metu tai buvo gana patenkinta. Geriausia dalis buvo juokas, kurį tai sukėlė mano partneris. Kartais jums tiesiog reikia kažko kvailo ir kaloringo, kad galėtumėte tai padaryti. Nepaisant to, negaliu pasakyti, kad rekomenduočiau šį konkretų patiekalą kam nors, kam nors šiek tiek pykina.

Ar atsiversiu puslapius Gilmore Girls: oficiali kulinarijos knyga vėl? Nežinau. Tačiau tarp receptų eilučių sužinojau gilesnę tiesą. Mano gyvenimo Rory metai gali būti seniai praėję, o Lorelai etapas netrukus prasidės. Tikiuosi, kad tai padaręs galėsiu išspręsti vieną dalyką: meilė savo vaikui virš visų kitų ir įsipareigojimas džiaugtis, net kai tas džiaugsmas atrodo kaip pop pyragaičiai ir pica išsinešimui ir buvimas kartu.

Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad naudotojai galėtų pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.