Makaronų karalienės kreminių makaronų ir žirnių receptas

Pasta-and-peas-1-1-rotated-e1626490300496

Taip nutinka geriausiems iš mūsų: be proto slenkate per savo Instagram sklaidos kanalą, vos užregistruojate turinį prieš akis, tada staiga nykštys sustoja, pakyla ir negali pajudėti. Aptikote #pastaporn.

Draugų šeimos nuotraukos, įžymybės, besikaunančios saulės akinius, šuniukai, glamonėjantys paršelius arbatos puodelyje – viskas nublanksta, lyginant su padažais, lėkštėmis ir patiekiamais makaronais. Kitas dalykas, kurį žinote, šluostėsi seilę nuo ekrano ir žygiuojate į virtuvę pastatyti puodo vandens virti.

Šiais laikais mūsų pašarus puošia daug pačių pasigamintų makaronų „profesijų“, tačiau nė vienas mūsų dėmesio nepatraukė taip, kaip žavūs. Nadia Caterina Munno turi – AKA The Makaronų karalienė.

Makaronų karalienė
(Makaronų karalienė)

Su daugiau nei 1,9 mln sekėjų „TikTok“, 30,7 mln. „Patinka“ paspaudimų ir 811 tūkst. sekėjų „Instagram“ tinkle, ji gali tapti visko karaliene tokiu tempu.

Jos šūkis yra „Makaronai, drama, Dolce & Gabbana“, kuris skamba per kiekvieną jos prekės ženklo unciją – nuo ​​jos firminio plaukų kirpimo, kuris prasideda kiekviename vaizdo įraše, iki maisto gaminimo D&G marškinėliais, pažymėtais QUEEN, iki jos žvilgsnių. beprotiškai nuostabi itališka virtuvė, kurią reikėjo įrengti iš trijų dalių, pašalinus sieną:

Susitikę su Munno ir aptarę viską nuo makaronų kaušelio, pavadinto Bruno, blizgesio suteikiančių plaukų produktų iki Šiaurės ašigalio, turime pasakyti tik: Tegyvuoja (makaronų) karalienė!

PS, dovana, kuri vis dovanojama, ateina pabaigoje – jos receptas Makaronai ir žirniai tai taip paplito, Kylie Jenner padariau. Prašom.

Kas yra jūsų mėgstamiausi garsenybių gurmanai, kurie apsikabina makaronai?

Yra žinomų gurmanų, kurie techniškai yra puikūs, bet aš dievinu tik keletą. Gino D’Acampo ir Gennaro Contaldo man nuolat išsiskiria, nes jie mano, kad maisto gaminimas yra viena meilės dalis ir dvi telenovelės dalys. Maistas turi turėti dramos! Priešingu atveju jis tiesiog negyvas ir kažkaip niekada neskanus. Jis turi būti sukurtas su blyksniais, grožiu, šviesomis, kamera ir veiksmu. Netgi namuose galite pakeisti visos šeimos dinamiką, paįvairinę virtuvėje, garsiai ir aistringai valgydami ir galbūt išbraukdami kelias juoko ašaras.

Susiję: Geriausi makaronų receptai

Kas paskutinis makaronai vakarienės, kurios prašytum gyvenime?

Na, šis klausimas šiek tiek tamsus… bet aš žaisiu kartu. Mano paskutinis makaronai vakarienė turėtų būti lazanija. Nes tai šilta, turtinga ir apimanti. Kiekvienas sluoksnis gali turėti skirtingą skonį ir tekstūrą. Taip pat atrodo, kad tai niekada nesibaigs. Taigi, jei tai būtų mano paskutinė vakarienė, norėčiau, kad ji truktų ilgai ir tikriausiai taip pat išgerčiau butelį raudonojo vyno.

Mėgstamiausias makaronai restoranai pasaulyje?

Tai bus prieštaringa, bet man apskritai nepatinka lankytis italų restoranuose, nes naminis maistas visada skanesnis. Atkurti tokį patį skonį kaip ir naminis restoranas yra ekonominis iššūkis makaronai patiekalas, kuriame galima užsiimti aromato analize, maišant su aistra ir šnabždant meilius žodžius kiekvienam ingredientui. Bet čia yra keletas mano mėgstamiausių mano gimtajame mieste Romoje. Visiems apsilankiusiems rekomenduoju aplankyti šias vietas.

Osteria Dei Pontefici: prie Vatikano miesto Romoje. Aš užaugau šiame restorane ir jie gamina visus klasikinius romėniškus receptus. Savininkai pasirūpina, kad turėtumėte šeimos patirties ir aplankytų kiekvieną stalą.

Il Focolare: ant Romos kalvų yra puikus restoranas, esantis tarp namų. Parkavimas yra neįmanomas, bet omarų rezervuarai pilni, mocarela tądien atvežta šviežia iš ūkio ir makaronai parinktys leis jums grįžti kasdien. Taip pat galite pamatyti keletą Italijos įžymybių!

Būtinos sandėliuko detalės, kurias lengva susimesti makaronai patiekalai?

Štai ką turiu savo sandėliuke apokalipsės atveju:

  • Daugelis makaronai formos. Bent jau jie turi spageti, penne, rigatoni ir lazanijos lakštus.
  • Pomidorų padažas, įskaitant trintus pomidorus, trintus pomidorus ir nuluptus pomidorus
  • Alyvuogės, kaparėliai, tunas, druska ir pipirai, česnakai ir svogūnai bei Parmigiano Reggiano sūris.

Kokius plaukų priežiūros produktus naudojate, kad jūsų plaukas atrodytų taip gerai?

Yra maža tobulo plaukų šukuosenos paslaptis. Naudoju EVO Love Touch ir Love Perpetua. Taip pašalinsite plaukų slinkimą, o jūsų plaukai taps šilkiniai ir žvilgantys, kad galėčiau visiems puikiai apversti…ingredientai!

Kokios jūsų mintys apie užšalimą makaronai? Taip arba Ne?

Sušalęs makaronai tikrai gerai, jei gyvenate Šiaurės ašigalyje.

Susiję: Kiek makaronų jums reikia vienam asmeniui vakarienei?

O makaronai be glitimo ar augalinės kilmės makaronai? Ar yra mėgstamiausių?

JAV šiuo metu mano mėgstamiausias prekės ženklas yra Jovial, skirtas be glitimo makaronai. Triukas su be glitimo makaronai yra rasti tokį, kuris gaminant nevirstų minkšta koše, ir Jovial tai puikiai pavyko. Rekomenduoju jų „Jovial“ be glitimo spagečius!

Mėgstamiausi lėkštės būdai makaronai?

aš turiu makaronai kaušą aš vadinu „Bruno“. Jis yra stiprus ir drąsus ir nevengia duoti didelių porcijų. Taip pat turiu aptarnavimo šakę Antonietta the Forchetta, ji yra Bruno stiprybė. Kartu jie veikia magiją. Naudodami serviravimo šakutę pasukite didelę jos dalį makaronai makaronus ir sudėkite į samtį ir toliau sukite. Tada atsargiai nuimkite jį nuo kaušelio ir su priežiūros šaukštu šiek tiek drebėdami šokite, kol jis atsilaisvins. Nepamirškite paimti papildomo padažo ir padėkite jį ant kalno makaronai.

Turime paklausti… su visa tai makaronai vartojimas, kaip išlaikote formą?

Tai apie valgymą disciplinuotai. Nevalgau pilnos lėkštės makaronai, pabandau kelias šakutes ir man užtenka. Bėgant metams mano dydis svyravo ir tiesiog atidžiai tai stebiu. Saikingas valgymas leidžia periodiškai rengti didelę šventę! Aš retai sportuoju. Manau, kad jei turite sotią ir energingą dieną, galite pakankamai sudeginti. Aistra degina kalorijas.

Jei galėtumėte pakviesti kokius tris gyvus ar mirusius žinomus žmones a makaronai vakarienė, kas jie būtų?

Turiu tik vieną žinomą žmogų, kurį norėčiau pakviesti makaronai dabar:

Quentinas Tarantino, jei skaitote tai, parašykite man Instagram. Patieksiu jums tokį pat dramatišką patiekalą kaip jūsų filmai.

Ar kada nors padarėte a makaronai patiekalas tau nepatiko?

Kartą gaminau artišokų padažą, kuris buvo labai blogas. Mano klaida buvo ta, kad naudojau per daug artišokų lapų, kuriuose yra daug skaidulų. Skonis puikus, bet jaučiausi taip, lyg valgyčiau sumaišytą virvę. Artišokų gaminimo gudrybė yra ta, kad turite naudoti tik artišoko šerdį. Jis labai mažas centre, bet beveik neturi skaidulų ir yra toks švelniai saldus – kaip ir jūs.

Kokie yra jūsų patarimai, kaip sukurti „Foodstagrams“ ir „TikTok“ maisto ruošimo pamokas?

Pasaulis taip greitai juda. Niekas neturi laiko klausytis, kaip jūs kalbate apie kiaušinio dydį ir šio bei to teoriją. Pateikite puikią, linksmą santrauką su savo asmenine išraiška ir pateikite smulkesnę informaciją savo aprašyme arba kur nors svetainėje. Maisto mėgėjams viskas priklauso nuo itin gerai virškinamo turinio (jokio žodžio).

Kokie jūsų žingsniai makaronai formos?

Kas laukia „The Pasta Queen“?

Kitais metais išleisiu kulinarijos knygą, kurią norėčiau apibūdinti kaip Kultūrinį ir vizualinį tradicinių makaronų vadovą. Aš taip džiaugiuosi dėl to ir dirbu su nuostabiais redaktoriais ir fotografais, kad įsitikintumėte, jog norite atsikratyti jo puslapių.

Iki metų pabaigos taip pat pamatysite ankstyvą mano naujojo išleidimą Makaronai Essentials Copperware linija. Kiekvienam puodui ir keptuvėms bus priskirtas vardas ir asmenybė. Maistas yra gyvybė, todėl norint tobulai valgyti svarbu viską atgaivinti.

Jei norite sužinoti apie viską, galite užsiprenumeruoti mano naujienlaiškį. Įdomus faktas: jei rašote man šiame naujienlaiškyje, aš visada atsakau, nes esate nuostabi ir man patinka kalbėtis su žmonėmis.

Mano tikslas – į jūsų gyvenimą įnešti meilės, jaudulio ir teigiamos dramos. Mums visiems jo reikia daugiau, nes juk tai yra pati gyvenimo esmė.

Žemiau rasite makaronų karalienės kreminių makaronų ir žirnių receptą ir paprastą vaizdo įrašą, kaip jį pasigaminti:

Kreminiai makaronai ir žirniai

Autorius Nadia Caterina Munno dar žinomas kaip Makaronų karalienė

Ingridientai

  • 200 g žirniai
  • ¼ svogūnas susmulkintas
  • 1 kiaušinis
  • 30 g rankomis tarkuoto parmezano sūrio
  • 30 g rankomis tarkuoto pecorino Romano sūrio
  • 3 a.š pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • Truputis pipirų
  • Druska pagal skonį
  • 240 g Tubetti makaronai
  • 1 mažas puodas verdančio pasūdyto vandens
Pagrindinės žymos

Kryptys

  1. Nedidelį puodą pasūdyto vandens uždėkite ant ugnies ir užvirinkite.

  2. Pasikalbėkite su savo ingredientais. Leiskite jiems suprasti, kad juos mylite ir kad jie visi šiandien yra čia, kad kurtų magiją ir meilę.

  3. Keptuvėje pradėkite kaitinti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir svogūną. Maišydami kepkite iki skaidrumo.

  4. Į keptuvę sumeskite žalius žirnelius, žiupsnelį druskos, žiupsnelį pipirų ir šiek tiek karšto vandens. Leiskite tai virti 5-10 minučių.

  5. Pašalinkite didžiąją dalį virtų žaliųjų žirnelių, nepamirškite šiek tiek palikti ir sumaišykite.

  6. Paimkite sumaišytą mišinį ir supilkite į koštuvą, kol tik grietinėlė bus persijota atgal į keptuvę.

  7. Įpilkite dar karšto vandens ir užvirinkite.

  8. Nevirtus Tubetti makaronus supilkite į žirnių padažą ir išmaišykite. Būtinai įpilkite vandens, kad makaronai galėtų ir toliau sugerti padažą.

  9. Kol makaronai verda, paimkite atskirą dubenį ir išplakite Pecorino Romano ir parmezano sūrį su kiaušiniu.

  10. Kai Tubetti yra al dente, įmaišykite sūrio mišinį į keptuvę, kad jis būtų lygus ir kreminis.

  11. Patiekite ir mėgaukitės.

Virtuvės skaitiklis

Patiekiama 2-4.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.