Leiskite virtuvei tapti nauja jūsų vaiko žaidimų aikštele – „Art & Culture“.

Leiskite virtuvei tapti nauja jūsų vaiko žaidimų aikštele – „Art & Culture“.

Išmokite gaminti avižinius bananinius blynus ir nuveskite mažylį į pojūčių kelionę.

Čerškimas, traškėjimas, pjaustymas kubeliais, plakimas – virtuvė yra vieta, kupina juslinio poveikio ir galimybių lytėti vaikams. Jaučiant lipnią tešlą rankose, stebint, kaip trintuvas paverčia bananus koše, girdėti, kaip burbuliuoja vištienos sultinys ir sprendžiant chaosą ant grindų, kai iš matavimo puodelio išsilieja cukrus – pradedantys virtuvės pagalbininkai šiame kambaryje gali išmokti daug sąvokų. .

Pradėjusi gaminti maistą namuose, kai mano kūdikiui sukako keturi mėnesiai, pradėjau jį pripratinti prie virtuvės, kurioje praleisiu didelę savo dienos dalį, ir netrukus supratau, kokia nuostabi vaizdų, garsų, aromatų ir tekstūrų šalis. skirti augančiam vaikui.

Kai vaikai padeda atlikti tokias užduotis kaip dekoruoti keksiukus ar minkyti tešlą, ypač ankstyvame amžiuje, tai atlieka svarbų vaidmenį tobulinant jų motorinius įgūdžius, kurie yra gyvybiškai svarbūs tiek fiziniam, tiek pažintiniam vystymuisi. Pabandyk tai. Padėkite miltų kauburėlį ant švaraus paviršiaus ir stebėkite, kaip jūsų mažylis liudija, kaip šios perlų spalvos dulkės kūdikišku smūgiu išnyksta į ploną orą. Arba paskleiskite miltus toliau ir parodykite, kaip palikti rankos atspaudą. Netrukus pastebėsite, kad ieškosite daugiau miltų.

Vaikai gali lavinti medžiagos ir tekstūros pojūtį virtuvėje liesdami įvairius dalykus, pavyzdžiui, grūdėtus lęšius, traškius dribsnius, kietą ledą ar minkštus virtus makaronus. Kai maždaug septynių mėnesių mano mažylis pirmą kartą išbandė spagečius, tai akimirksniu virto žaidimu, kai reikia paimti ir pakelti šias gleivėtas virveles kuo aukščiau, pakreipti galvą atgal į lubas ir įmesti jas į burną. Kramtyti, graužti ir įsipainioti tarp pirštų jausti ir žaisti – daug kas tęsėsi.

Tai taip pat yra „praktinis mokymasis“, kuris dabar yra pagrindinis šiuolaikinio ankstyvojo mokymosi metodas visame pasaulyje. Paprastai nuo dvejų iki penkerių metų vaikai gali pradėti padėti atlikti paprastas užduotis, pavyzdžiui, maišyti, pabarstyti žolelėmis ar skalauti vaisius. Tai yra pasiūlymas, todėl pradėkite, kai labiau pasitikėsite savo vaiko pusiausvyros jausmu ar supratimu dėl saugumo.

Kaip padaryti, kad virtuvė būtų linksmybių ir mokymosi vieta savo vaikui? Pradėtume gaminti maistą ir pamatytume, kaip kartu gaminant maistą galima įnešti daug elementų. Gaminkime avižinius ir bananinius blynus kaip savaitgalio ryto veiklą.

Be miltų ir natūraliai pasaldinti avižiniai dribsniai ir bananiniai blynai yra sveiki pusryčių variantai vaikams. Ištraukite ingredientus ir įtraukite savo vaikus į džiuginantį kūrybos procesą. Tam jums reikės bananų, avižų, kiaušinių, cinamono miltelių ir vanilės ekstrakto. Skatinkite savo vaiką žaisti kaip vaisių pardavėją ir parduoti jums bananus. Jei vieno banano kaina yra 10 rupijų, o sandėlyje yra keliolika, bet receptui reikia tik dviejų, leiskite jiems suskaičiuoti ir apskaičiuoti, kiek reikia dviem bananams.

Žaisdami pirkėją galite prašyti prinokusių, nepakankamai prinokusių arba pernokusių bananų. Šis vaidmenų žaidimo būdas yra užmaskuotas mokymo būdas. Žaisdami realias gyvenimo situacijas, vaikai sužino apie juos supančią aplinką ir padeda ugdyti bendravimo įgūdžius. Dabar grįžkime prie tų blynų!

Toliau jums reikia įrangos. Išimkite maišymo dubenį, svarstykles, virtuvinį kombainą, mentelę ir keptuvę. Pirmiausia leiskite vaikui sutrinti bananus. Siūlyčiau šiai užduočiai atlikti bulvių grūstuvą, o ne šakę tvirtam sukibimui. Pasverkite avižas ant svarstyklių arba išmatuokite jas kepimo puodelyje. Jums reikia apie 100 gramų. Jei jūsų svarstyklės gali pereiti nuo gramų prie uncijų, tai yra geras būdas padidinti konversijas, nes vaikai yra pakankamai seni.

Tada dvi ar tris minutes sumaišykite avižas procesoriuje. Kiekvieną kartą, kai naudoju virtuvinį kombainą, mano mažylis susižavi švilpimu ir stebisi. Tai, kas jums yra triukšmas, gali stimuliuoti vaiką, sužadinti jo susidomėjimą aplinkiniais dalykais. Tada į bananus įdėkite avižas, du kiaušinius, šiek tiek cinamono miltelių, vanilės ekstrakto ir gerai išmaišykite. Į keptuvę įpilkite maždaug arbatinį šaukštelį kokosų aliejaus ir supilkite tešlą, kad susidarytumėte nedideli, apvalūs blyneliai.

Kai būsite pasiruošę, galite leisti savo vaikams kūrybiškai naudoti priedus ir leisti pasirinkti klevo ar medaus, Nutella ar žemės riešutų sviesto. Per daug pasirinkimų bus didžiulis, todėl pasiūlykite tik tiek, kad jie jaustųsi šiek tiek kontroliuojantys procesą. Ši veikla tiesiog išmokė jūsų vaikus matuoti, pilti, matuoti, pasirinkti ir naudoti įrangą.

Virtuvėje galite sukurti daug puikių prisiminimų, mokydami sous virėją! Nuo gimimo iki maždaug 18 mėnesių kūdikiai negali daug ką veikti, tik stebėti jus ir stebėti. Tai yra pakankamai gerai, jei bendraujate, kol jie yra saugioje vietoje, ir leidžiate jiems jausti bei liesti dalykus, su kuriais gaminate maistą. Arba perduokite puodus ir keptuves su įvairiomis mentelėmis, tokiomis kaip plastikas, guma ar medis, kad jie galėtų sprogti į jutiminį sprogimą.

Kai vaikai auga, jie gali padėti jums gaminti. Nuo ketverių iki penkerių metų jie gali padėti jums atlikti smulkmenas prižiūrint, pavyzdžiui, spausti citrinų sultis, tepti sviestą ir plakti kiaušinius. Tačiau visada vadovaukitės savo instinktais, nes kiekvienas vaikas vystosi skirtingai. Gaminti kartu reiškia dirbti kartu ir stiprinti ryšius. Tai reiškia, kad reikia laikytis instrukcijų ir svarbių taisyklių, pvz., nenaudoti aštrių įrankių be leidimo arba tvarkyti karštą vandenį. Gali būti skatinama linksma ir bendradarbiaujanti atmosfera, kai kiekvienas prisiima atsakomybę prie galutinio produkto.

Galutinis kokybiško laiko praleidimo virtuvėje tikslas yra išmokti gaminti, smagiai leisti laiką ir skaniai pavalgyti. Tai gyvenimo įgūdis, kuris dažnai nepastebimas kaip nereikalingas, tačiau jei jo išmokstama jauname amžiuje, jis gali suteikti gyvenimui vertės. Jei šio proceso metu galima mokytis, kuris giliai susieja penkis pojūčius ir padeda sužadinti jūsų vaiko susidomėjimą skoniais, vardais, formomis, spalvomis ir garsais, tada virtuvė gali būti vieta įkvėpti vaikus aktyviai naudotis savo pojūčiais. tyrinėti juos supantį pasaulį.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.