Ką švęsti | Naujienos, sportas, darbai

Ką švęsti |  Naujienos, sportas, darbai

04/11/22 Patrick Waksmunski veidrodis / DelGrosso Foods generalinis direktorius Joe DelGrosso laiko stiklainį su specialia 75-mečio etikete, panašia į originalą.

TIPTON – DelGrosso šeima šiais metais švenčia du svarbius etapus, nes abu DelGrosso Foods Inc. ir DelGrosso parkas mini 75-ąsias metines.

Abu verslai buvo susipynę nuo tada, kai Ferdinandas ir Murfas DelGrosso nusipirko a „Surūdiję parko barškučiai“ 1946 m. ​​pradėjo veikti ir parkas, ir padažų gamybos įmonė 1947 m.

Tačiau „DelGrosso Foods“ padažų gaminimo šaknys siekia šiek tiek toliau.

Seniausia šeimai priklausanti makaronų padažo gamintoja JAV, „DelGrosso’s“ gali atsekti savo istoriją iki 1911 m., kai Marianna Pulcino imigravo į Ameriką ir atsinešė seną makaronų padažo receptą. Pulcino įkūrė kavinę Mom’s Cafe Walton Avenue Altoonoje, kur patiekė savo klasikinius patiekalus, kad džiugintų alkanus lankytojus.

1936 m. jos dukra Mafalda (Murf) susitiko su Ferdinandu DelGrosso restorane ir jie akimirksniu įsimylėjo. Vėliau jie susituokė, o 1943-iaisiais pora nusipirko nedidelį restoranėlį 17-ojoje gatvėje ir pavadino jį „DelGrosso’s Cafe“. Pasitelkus originalų Pulcino padažo receptą, restoranas netrukus išgarsėjo „Geriausia spagečių vakarienė mieste“.

Siekdami plėstis, jie nusipirko „Bland’s“ pramogų parką Tipton mieste ir parke pradėjo gaminti padažą.

Kai jie nusipirko parką, jame buvo čiuožykla, boulingo takas, vieta iškylai ir keletas atrakcionų, sakė Amy Mearkle, DelGrosso atstovė.

„Parkas sugriuvo. Murfas sakė, kad Fredas nusipirko „surūdijusius parko barškučius“. sakė Carl Crider Jr., šiandieninis parko prezidentas / generalinis direktorius.

Plečiasi padažų gamyba

Pirmoji su padažu susijusi plėtra įvyko 1951 m., kai Fredas už Bland parko pastatė nedidelę virimo kambarį. Jame buvo keturi 20 galonų, dujomis kūrenami, rankomis maišomi virduliai ir automatinis skardinių sandariklis.

Pirmasis „DelGrosso“ komercinis klientas buvo Ernie Wissinger iš „Wissinger’s IGA“ 31-ojoje gatvėje.

„Ernis buvo didžiausia priežastis, kodėl tėtis galėjo pradėti. Jis labai padėjo mums pradėti verslą. sakė Joe DelGrosso, įmonės generalinis direktorius ir antrosios kartos šeimos narys.

„DelGrosso“ padažas buvo parduodamas „Clover Farm“ ir „A&P“ parduotuvėse šeštajame ir šeštajame dešimtmečiuose.

Septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose „DelGrosso’s“ pradėjo išsišakoti į Pitsburgo rajoną su savo produktais, parduodamais „Foodland“, „Shop N Save“ ir „Giant Eagle“, trijuose dideliuose Pitsburgo rinkos tinkluose, sakė „DelGrosso“.

Aštuntojo dešimtmečio pabaigoje įmonė išaugo savo pirminį atrakcionų parko gamybinį pastatą ir kitoje kelio pusėje pastatė naują gamyklą. Naujoji 40 000 kvadratinių pėdų patalpa leido padidinti efektyvumą ir galimybę padažą supakuoti ne tik į skardines, bet ir į stiklinius indelius.

„Nacionaliniai prekių ženklai buvo stikliniuose indeliuose, o mes – skardinėse. Vartotojai jį geriau mato stiklainyje; tai buvo vartotojų pageidavimas“, DelGrosso sakė.

Devintajame dešimtmetyje „DelGrosso Foods“ pradėjo pakuoti parduotuvių firminius padažus, žinomus kaip „Vardine etikete,“ maisto prekių tinklams. Vėliau įmonės padažų gaminimo patirtis patraukė kitų prekių ženklų dėmesį, kurie sudarė sutartis su įmone pakuoti savo receptus.

Šiandien, be savo prekių ženklų, „DelGrosso Foods“ siūlo daugiau nei 300 skirtingų receptų beveik pusei iš 20 didžiausių šalies bakalėjos parduotuvių tinklų, taip pat kelių nacionalinių makaronų padažų ir salsos prekių ženklų.

Parko tobulinimas tęsiamas

Devintasis dešimtmetis taip pat žymėjo parko augimo laikotarpį, kai 1987 m. buvo įrengti Zyklon kalneliai ir 1988 m. buvo pastatyta pėsčiųjų perėja per 220 kelią.

„Pėsčiųjų perėja buvo didžiulė, pagerino pasiekiamumą ir buvo geresnė tiek transporto srautui, tiek pėstiesiems“, Crider pasakė. „Tai buvo vienas iš didesnių čia padarytų dalykų.“

1992 m. buvo įrengtas mini golfo aikštynas, 1994 m. – kartingo trasa, 1997 m. – Tiptono vandens gamykla, o 1999 m. – Tipton Rapids vandens čiuožyklos.

„Kiekvieną kartą, kai įdedate priedą, dažniausiai matote smalsumo ir naujovių susidomėjimą. Turėjome augimo planą ateičiai. Kas porą metų tai buvo kažkas naujo ir įdomaus. Crider pasakė.

2001 m. „Bland’s Park“ buvo pervadintas į „DelGrosso“ pramogų parką, daugiausia todėl, kad „DelGrosso’s“ siekė reklamuotis, o „Bland’s Park“ įdėjimas į „DelGrosso“ spagečių padažo indelį nepasiteisino.

„Fredas ir Murfas buvo labai kuklūs“, – pasakė Mearkle. „Jis nenorėjo ant visko klijuoti savo vardu“.

„Tomas Riley buvo instrumentinis, turėjome publiką su milijonais padažo stiklainių, buvo prasminga reklamuoti padažą su parku ir įdėti kuponus ant padažo indelių. Crider pasakė.

Didžiausia parko plėtra – 12,5 mln. USD vertės vandens parkas „Laguna Splash“ – atidarytas 2016 m.

Vandens parko įtraukimas į pramogų parką buvo kitas logiškas žingsnis, sakė Crider.

„Pastebėjote didelį pramogų parkų pramonės augimą, įdiegę vandens atrakcionus“, jis pasakė. „Jie buvo kažkas didesnio ir gražesnio, tai buvo pramonės tendencija.“

Misijos pareiškimas, darbuotojai raktas į sėkmę

„DelGrosso’s Park“ šiais metais tikisi pritraukti apie 300 000 lankytojų, o pastaraisiais metais pritraukė žmonių iš visų 50 valstijų, sakė Mearkle.

Parkas yra gerai žinomas dėl savo maisto, įskaitant Murf’s Potato Salad.

„Esame geriausiai žinomi dėl savo bulvių salotų ir picos“, Crider pasakė.

Įprastą savaitgalį parke pagaminama nuo 1500 iki 2000 svarų bulvių salotų, o atminimo dienos savaitgalį – 2500 svarų, pridūrė Mearkle.

Parkas taip pat kiekvieną vasarą parduoda apie 20 000 picų su rankų darbo tešla.

Crider teigė, kad parko misija yra jo sėkmės raktas.

„DelGrosso parko ir „Laguna Splash“ misija visada buvo teikti aukštos kokybės maistą ir šeimos pramogas švarioje, saugioje ir draugiškoje aplinkoje. Crider pasakė. „Mes laikomės to. Visada tiekdavome gerą maistą, nuo kavinės laikų, ir atveždavome čia. Niekada nenorime pakenkti savo kokybei, visada norime sąžiningai nustatyti kainas, žmonės tai vertina.

Mearkle taip pat dėkoja parko darbuotojams už jo sėkmę.

„Be savo darbuotojų nebūtume čia 75 metus“, Ji pasakė.

Tiek Mearkle, tiek Crider optimistiškai žiūri į parko ateitį.

„Plėtra yra sunki, mums trūksta vietos, nuolat ieškome patobulinimų. Esamiems pastatams dedame naujus stogus ir langus, tai ir išlaiko parką. – pasakė Mearkle.

„Turime nuolat tobulinti, mes visada tai darome, nepaisant naujų atrakcionų, norime išlaikyti teritorijos grožį, kad viskas būtų švieži ir nudažyta“, Crider pasakė. „Didžiuojamės savo švara, iššluota ir švaria. Taip pat pertvarkėme savo tualetus, parkas daugeliu atžvilgių yra nepriekaištingas.

„DelGrosso Foods“ toliau auga

1979 m. „DelGrosso Foods“ gamyklos išplėtimas padidino pastato plotą iki 120 000 kvadratinių pėdų.

Bėgant metams „DelGrosso“ pridėjo papildomų skonių į savo tradicinį mėsos skonio spagečių padažą, taip pat buvo pridėta aplaistytų joe padažų ir salsos.

DelGrosso picos padažas taip pat išlieka labai populiarus.

„Picos padažą padarė mano tėvas“, DelGrosso sakė. „Jis į mišinį įdėjo tikrų pipirų, o į mišinį sumalti pipirai, kad jis būtų unikalesnis.“

Per 75 metus verslas išaugo eksponentiškai, o „DelGrosso Foods“ pagamina 300 000 stiklainių visų produktų per dieną.

„Per metus pagaminame 7 milijonus padažo dėžučių“, DelGrosso sakė.

Michael DelGrosso, vyriausiasis pardavimų ir rinkodaros pareigūnas, yra pripažintas už tai, kad 2016 m. buvo pristatyta nauja speciali padažų linija, vadinama LaFamiglia DelGrosso.

Naujoje produktų linijoje yra specialių receptų, kurių kiekvieną sukūrė vis kitas DelGrosso šeimos narys.

Michaelas matė daug produktų, vadinamų itin aukščiausios kokybės, sakė DelGrosso. Tie produktai buvo pagaminti iš itališkų slyvinių pomidorų ir parduodami už 6–8 USD už stiklainį.

Nors „DelGrosso’s“ toje rinkoje nebuvo, bendrovė gamino tokio tipo padažus kitiems klientams.

Nardymas į specialius padažus padėjo sukurti naujų įmonių.

„Mums prireikė tautiškesnių“, DelGrosso sakė.

Išsiplėtimas darbuose

Šių metų 75-osios metinės sutampa su didžiausia iki šiol planuojama įmonės plėtra – 60 milijonų dolerių vertės projektu buvusiame 160 000 kvadratinių pėdų Cenveo Envelope gamyklos pastate Kristel Lane, vos už šešių mylių nuo dabartinės padažų gamintojos vietos. Antros gamyklos sukūrimas galiausiai leis įmonei padvigubinti esamą produkciją ir geriau aptarnauti privačių prekių ženklų ir sutartinių pakuočių klientų bazę. Tikimasi, kad pirmieji padažo dėklai iš naujos linijos pasirodys vėliau šiais metais.

„DelGrosso’s“ taip pat neseniai įsigijo 70 000 kvadratinių pėdų Gardner Denver pastatą, kuris bus naudojamas sandėliavimui.

„Šiandien gamykloje dirba daugiau nei 100 darbuotojų“, – sakė jis. DelGrosso sakė. „Per kelis ateinančius mėnesius įdarbinsime nuo 40 iki 50 žmonių.

Gali atsirasti daugiau plėtros, tačiau „DelGrosso“ kol kas negali atskleisti planų.

„Bus gaminami įvairūs produktai. … Tai bus „DelGrosso“ ir parduotuvės prekės ženklo produktų derinys“, jis pasakė.

Mearkle teigė, kad „DelGrosso“ vardas yra žinomas visoje pramonėje, o kitos bendrovės „DelGrosso“ kviečia gaminti padažus.

„Mums reikia daugiau vietos padažui gaminti“, – pasakė ji ir pridūrė „Yra keletas kitų dalykų, kuriuos norėtume padaryti.“

Abi įmonės yra gerai gerbiamos, sakė Joe Hurdas, Blairo apygardos prekybos rūmų prezidentas / generalinis direktorius.

„Mano požiūriu, tai yra verslai, kuriais giriuosi, kai reklamuoju mūsų apskritį žmonėms, kurie apie mus mažai žino“, jis pasakė. „Jie yra mūsų sunkiasvoriai, ir visada puiku, kai galime juos apibūdinti ne tik tuo, ką jie daro, bet ir tuo, kaip jie tai daro“.

„Crider“ ir „DelGrosso“ džiaugiasi pasiekę 75-erių metų ribą šeimos verslui.

„Didžiuojuosi galėdamas išlaikyti palikimą pagal įkūrėjų pageidavimus, aš esu tik dalis to. Jie prisiėmė visą riziką, neturėjo supratimo, į ką pateko. Tada mes atėjome ir bandėme remtis tuo, ką jie pradėjo. Tai buvo jų kraujas, prakaitas ir rizika, nuo kurių viskas prasidėjo. Crider pasakė.

„Jaučiuosi pagerbta, kad mūsų šeimai pavyko pasiekti 75 metus versle. Dabar esame trečios kartos versle. Norime tęsti šeimos palikimą tiek parko, tiek padažų versle, kad jis išliktų ketvirtoje kartoje. DelGrosso sakė. „Mano tėtis buvo vizionierius, daug rizikavo, jei ne jis ir mama, nebūtume ten, kur esame šiandien. Mes vertiname juos už tai, ką jie padarė. Jis didžiuotųsi tuo, ką padarėme, būtų nustebintas, bet nenustebins tuo, ką padarėme.

„Mirror Staff“ rašytojas Waltas Frankas skambina 814-946-7467.



Šios dienos naujienos ir dar daugiau jūsų gautuosiuose







.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.