Caitlin Bensel
Tortellini makaronų salotos nėra jūsų vidutinės makaronų salotos! Pirmiausia pakalbėkime apie tortellini: kitose makaronų salotose yra makaronų; šis turi sūrio įdaru makaronai, o tai akivaizdžiai laimėjimas! Šiame recepte taip pat gausu skanių itališkų patiekalų, tokių kaip šviežia mocarela, juodosios alyvuogės, griežinėliais pjaustytas saliamis ir aštrūs pepperoncini pipirai. Sumaišytos su saulėje džiovintų pomidorų vinigretu, šios makaronų salotos yra vakarėlis dubenyje – tai bus jūsų kitos vasaros virtuvės hitas.
Kas yra tortellini makaronų salotose?
Pirmiausia – tortellini, įdaryti makaronai, pavyzdžiui, ravioliai (daugiau apie tai žemiau). Kitas, švieži ingredientai, tokie kaip pomidorai, svogūnai, paprikos ir cukinijos. Tada kai kurie kvapniai produktai: saliamis, juodosios alyvuogės, aštrūs pepperoncini pipirai ir saulėje džiovinti pomidorai, kurie derinami su smulkiai tarkuotu parmezanu, kad padažas būtų sodraus, pikantiško skonio.
Kokie tortellini geriausiai tinka makaronų salotoms?
Tortellini yra įvairių formų ir skonių, nuo šaldytų iki džiovintų iki šaldytuve, nuo keturių sūrių iki špinatų ir ne tik! Išbandę ir paragavę visas šias veisles, mes nustatėme, kad jos visos veikia gerai, tačiau šaldytuve ir užšaldytose paprastai yra didesnės nei džiovintos, o jų įdaras yra lygesnės tekstūros.
Ar tortellini makaronų salotas galima pasigaminti anksčiau?
Šias makaronų salotas galima pasigaminti iš anksto – iš tikrųjų iki trijų dienų! Laikykite jį šaldytuve hermetiškame inde, kad neišdžiūtų. Prieš patiekdami leiskite šiek tiek sušilti ir būtinai išmeskite, kad pasiskirstytų skanus saulėje džiovintų pomidorų padažas. (Tai taip pat fantastiška ką tik pagaminta, kai sūrio tortellini įdaras dar šiltas!)
Skaityti daugiau +
Skaityti mažiau –
Reklama – Skaitykite toliau
Išeiga:
8-10
porcijos
Paruošimo laikas:
0
valandų
15
min
Bendras laikas:
1
valandą
15
min
šaldyto arba šaldyto sūrio tortellini
plius 2 v.š. alyvuogių aliejus, padalintas
baltojo vyno acto
saulėje džiovintų pomidorų aliejuje, smulkiai pjaustytų
smulkiai tarkuoto parmezano sūrio
maltų juodųjų pipirų
vyšniniai pomidorai, perpjauti per pusę
šviežia mocarela, supjaustyta 1/2 colio gabalėliais
plonais griežinėliais pjaustytos cukinijos
smulkiai supjaustytos geltonos arba žalios paprikos
pjaustytų pipirų pipirų
vidutinio raudonojo svogūno, plonais griežinėliais
susmulkinto šviežio baziliko
Šį ingredientų pirkimo modulį sukūrė ir prižiūri trečioji šalis, ir jis importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje.
- Virkite tortellini pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite, nuplaukite šaltu vandeniu. Grąžinkite makaronus į puodą ir apšlakstykite dviem šaukštais aliejaus. Atidėti.
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusius 2/3 puodelio alyvuogių aliejaus, actą, saulėje džiovintus pomidorus, parmezaną, medų, druską ir pipirus, kol susimaišysite.
- Į padažą dideliame dubenyje sudėkite išvirtus makaronus, pomidorus, mocarelą, saliamį, alyvuoges, cukinijas, papriką, pipirus ir svogūnus; mesti sujungti. Uždenkite ir laikykite šaldytuve mažiausiai vieną valandą ir iki 3 dienų.
- Prieš patiekdami, suberkite baziliką ir švelniai išmaišykite, kad visi ingredientai susimaišytų. Jei norite, papuoškite dar parmezanu.
Tinkinkite šias makaronų salotas pagal savo šeimos skonį, cukinijas ir pipirus keisdami mėgstamomis daržovėmis – geltonieji vasariniai moliūgai, špinatai ir žaliosios alyvuogės puikiai tiks šiame patiekale.
Šį turinį kuria ir prižiūri trečioji šalis, jis importuojamas į šį puslapį, kad padėtų vartotojams pateikti savo el. pašto adresus. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti adresu piano.io
Reklama – Skaitykite toliau
.