„Crocker“ pagrindinės mokyklos maisto festivalis – receptų katilas

„Crocker“ pagrindinės mokyklos maisto festivalis – receptų katilas

FITCHBURG – Crocker pagrindinės mokyklos valgykla prisipildė nuostabių kvapų, o dešimtys mokinių ir šeimų šėlo pirmadienio vakarą vykusiame maisto festivalyje, kurį organizavo ilgametis muzikos mokytojas Aaronas Clarkas.

Ortizų šeima gamino Puerto Riko vakarėlius sumuštinius maisto festivaliui, kuris vyko pirmadienio vakarą Crocker pagrindinės mokyklos kavinėje.  (L. iki r.) Mama Alyissa, Krokerio antros klasės mokinė Genesis 8 m., Nena 10 m., Jarielis 12 m. ir tėtis Arturo.  (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)
Ortizų šeima gamino Puerto Riko vakarėlius sumuštinius maisto festivaliui, kuris vyko pirmadienio vakarą Crocker pagrindinės mokyklos kavinėje. (L. iki r.) Mama Alyissa, Krokerio antros klasės mokinė Genesis 8 m., Nena 10 m., Jarielis 12 m. ir tėtis Arturo. (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)

Antrų klasių šeimoms buvo pastatyta daugiau nei tuzinas stalų, kuriuose buvo galima dalytis įvairiais naminiais patiekalais, susijusiais su jų protėviais ir kultūrine aplinka, šeimų prisidėtais receptais, kurie yra įtraukti į antros klasės šeimos kulinarijos knygą, kurią Klarkas padėjo surinkti, kurios savybės yra artimos 50 receptų iš viso pasaulio.

„Aš labai myliu šią bendruomenę ir šiuos studentus“, – sakė Clarkas. „Man patinka įvairovė tarp šių keturių sienų, o Fitchburge yra tiek daug įvairovės, visos šios kultūros.“

Krokerio pagrindinės mokyklos muzikos mokytojas Aaronas Clarkas su antrosios klasės šeimos kulinarijos knyga, kurią padėjo sudaryti kaip dalį reikalavimų, reikalingų norint gauti direktoriaus pažymėjimą.  (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)
Krokerio pagrindinės mokyklos muzikos mokytojas Aaronas Clarkas su antrosios klasės šeimos kulinarijos knyga, kurią padėjo sudaryti kaip dalį reikalavimų, reikalingų norint gauti direktoriaus pažymėjimą. (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)

Dalyviai paragavo tokių patiekalų kaip kielbasa su chimichurri, suvynioti į kukurūzų tortiliją, kukurūzų arepos, mango lassi su grūstomis pistacijomis, švediški blynai su klevų sirupu, Nutella kąsneliai, makaronų ir tuno salotos, Doritos taco salotos, makaronai ir sūris, ir mangų salsos bei tortilijų traškučiai.

Aštuonmetės Jessica Guevera šeima, kilusi iš Salvadoro, gamino pupusą – storą keptuvės pyragą.

Caroline Collins ir jos antros klasės mokinė Eleonora, 7 m., atnešė iš avižų, cukraus ir sviesto pagamintus blynus.

„Tai tarsi energijos batonėlis“, – apie receptą sakė Caroline Collins. „Esame iš Anglijos, bet, kaip matote, atstovaujama daug kultūrų. Tai tikrai smagi mokykla, o miestas daugiakultūris. Smagu, kad vaikai sužino apie savo klasės draugus.

Melissa Gonzalez patiekia kielbasą su chimichurri ant kukurūzų tortilijos Fičburgo merui Stephenui DiNatale (centre) ir Fitchburg Public Schools superintendentui Robertui Jokelai pirmadienį Crocker pradinės mokyklos maisto festivalyje.  (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)
Melissa Gonzalez patiekia kielbasą su chimichurri ant kukurūzų tortilijos Fičburgo merui Stephenui DiNatale (centre) ir Fitchburg Public Schools superintendentui Robertui Jokelai pirmadienį Crocker pradinės mokyklos maisto festivalyje. (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)

Claudia Njangtarh ir jos dukra Katie (8 m.) atnešė ryžių ir troškinio – receptą, kuris yra jų Kamerūno paveldas. Į ją įeina virta, paskui kepta vištiena, ilgai troškinama pomidorų padaže, paprikos ir „bet kokios daržovės, kurias mėgsta jūsų vaikai“, – sakė mama.

8 metų Liamas Higginsas sakė, kad jam patinka „kaip skanu“, paklaustas, kuo jam patinka jo šeimos piemens pyragas ir kiaulienos kotletai.

7 metų Kenzo Nou ir jo mama bei tėtis atnešė Kambodžos krevečių suktinukus, kurie, pasak jo, daro jį laimingą!

„Mums patinka palaikyti mokyklą“, – sakė jo mama Marie Nou. „Visada stengiamės ateiti į kiekvieną mokyklos renginį.

7 metų Kenzo Nou ir jo tėtis Kimas ir mama Marie pirmadienį nusišypsojo Crocker pagrindinės mokyklos maisto festivalyje.  (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)
7 metų Kenzo Nou ir jo tėtis Kimas ir mama Marie pirmadienį nusišypsojo Crocker pagrindinės mokyklos maisto festivalyje. (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)

Aštuonmetė Genesis Ortiz ir jos šeima gamino sumuštinius su Mezcala arba Puerto Riko vakarėliu, kurį sudaro kumpis, pimentai ir Cheez Whiz, sumaišyti ir užtepti ant pjaustytos duonos.

Edas Szajneris gamino savo garsiuosius mėsos kukulius su savo anūku Charlie Garcia (8 m.), o receptas buvo perduotas „iš Italijos“.

„Mūsų šeima juos gamina jau seniai“, – sakė Szajneris ir pridūrė, kad mėsos kukuliai yra žinomi „mūsų šeimoje“.

8 metų Jessica Guevara ir jos šeima pirmadienį Fitchburgo mokyklos valgykloje vykusiam Crocker pagrindinės mokyklos maisto festivaliui gamino pupusą – tirštą keptuvės pyragą iš Salvadoro.  (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)
8 metų Jessica Guevara ir jos šeima pirmadienį Fitchburgo mokyklos valgykloje vykusiam Crocker pagrindinės mokyklos maisto festivaliui gamino pupusą – tirštą keptuvės pyragą iš Salvadoro. (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)

Klarkas, kuris mokykloje dirbo 11 iš 24 mokytojo metų, vadovavo šiam renginiui, kuris buvo dalis savo praktikos, kad taptų direktoriumi. Jis sakė, kad valstybinis pradinio ir vidurinio ugdymo departamentas reikalauja atlikti keturias užduotis, kad gautų sertifikatą.

„Šis renginys teikia pirmenybę rašymui ir kalbėjimui anglų kalba“, – apie kulinarinių knygų projektą ir vėlesnį maisto festivalį sakė Clarkas. „Jie visi dirbo kartu ir dabar žmonės gali išbandyti receptus. Tai puikus mūsų antrosios klasės pavyzdys.

Lynette Gil maisto festivalyje dalyvavo su savo dviem berniukais, iš kurių vienas yra mokyklos antros klasės mokinys. Ji labai pagyrė Clarką ir jo pastangas suburti daugiakultūrės mokyklos bendruomenę ir šeimas.

8 metų Mari Gonzalez (m.) ir jos mama Melissa Gonzalez gamino kielbasą su chimichurri ant kukurūzų tortilijos pirmadienį vykusiame Crocker pagrindinės mokyklos maisto festivalyje.  (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)
8 metų Mari Gonzalez (m.) ir jos mama Melissa Gonzalez gamino kielbasą su chimichurri ant kukurūzų tortilijos pirmadienį vykusiame Crocker pagrindinės mokyklos maisto festivalyje. (DANIELLE RAY / SENTINEL & ENTERPRISE)

„Jis nuostabus, atgaivina muziką“, – sakė ji.

Fitchburg Public Schools prižiūrėtojas Robertas Jokela ir meras Stephenas DiNatale’as buvo pastebėti šnairaujantys ant patiekalų ir išgirdo komentuojant, kokie jie geri, o troškulį numalšinti buvo didelis termosas, pilnas limonado.

„Valgyk ir mėgaukitės“, – per mikrofoną pasakė Klarkas. „Ačiū, kad atėjote, ir ypač ačiū šeimoms, kurios atnešė maisto.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.