Blynai ramina sielą, pandemija arba ne | žinios

Blynai ramina sielą, pandemija arba ne |  žinios

Kaukės pradeda nusimauti, kelionės vėl atsiveria, o nuotoliniai darbuotojai sprendžia, ar grįžti į biurą. Pandemijos pradžioje buvo daug duonos gaminimo. „Netflix“, „Sourdough“ ir „Zoom“ buvo pagrindiniai 2020 m.

Tačiau dabar, kai atrodo, kad reikalai gerėja, galime šiek tiek mažiau susikoncentruoti į išgyvenimą ir daugiau dėmesio skirti savo laiko išnaudojimui. Kodėl gi nepabandžius kito geriausio dalyko po naminės pjaustytos duonos – naminių blynų.

Pūkuotas istorijos kąsnelis

Blynai buvo žmonių mitybos dalis nuo įrašytos istorijos. Senovės Romos gatvės prekeiviai pardavinėjo Alita Dolcia (išvertus: dar vienas saldumynas) praeinantiems senatoriams ir miesto verslininkams, dažnai apipilamiems trupučiu medaus.

Teigiama, kad blyno forma simbolizuoja saulę ir pavasario pradžią. Atrodo, kiekviena tautybė turi savo nuomonę apie blynus, nors keisčiausia turbūt yra veriohukainen arba blodplättar blynai Skandinavijoje – čia į tešlą maišomas kiaulių kraujas.

Žmonės taip pat skaito…

  • Samantha Kerkman nugali Rebecca Matoska-Mentink Kenosha apygardos vadovų lenktynėse
  • ATNAUJINIMAS: trys Kenosha apygardos valdybos lenktynės per arti, kad būtų galima sušaukti, todėl gali būti perskaičiuojama
  • „Kenosha Unified“ rinkėjai grįžta į seniai einantį pareigas, išrenka du naujokus į mokyklos tarybą
  • TEISMO APŽVALGA: Malonus Prerijos vyras apkaltintas 20 kaltinimų vaikų pornografijos laikymu
  • Vyras apkaltintas tvirkinimu po to, kai jo ir vaiko testas buvo teigiamas dėl tos pačios LPL, pranešė Šiaurės vakarų Indianos policija
  • Viskonsino mokyklos pietūs šią savaitę: pjaustytas sūris, obuolių griežinėliai ir morkos. Nieko daugiau.
  • Seilemo vyras pabėga nuo valdžios, sudaužė automobilį Ilinojaus valstijoje ir nubėga atgal į Kenosha apygardą, kur buvo sulaikytas
  • Atstumas su Kenosha policija prie paplūdimio namo baigiasi po 2 1/2 valandų pokalbių; vyras, nesužalotas, išvežtas į ligoninę apžiūrai
  • Geležies apygardoje rastas negyvas Middleton gydytojas, sugriuvus žemei, žygiavo, pranešė pareigūnai
  • Šeštadienio, balandžio 9 d., svarbiausi TV renginiai: ABC rodomas epinis filmas „Dešimt įsakymų“.
  • Kenošos miesto taryba sulauks tam tikros apyvartos, nes du dabartiniai valdantieji praras kandidatūrą per rinkimus
  • Kenosha policija reaguoja į daugybę šūvių 51-ojoje gatvėje ir 17-ojoje alėjoje
  • Vyrui gresia daugybė nusikaltimų dėl narkotikų, jis bėga nuo policijos ir, kaip pranešama, ketvirtadienį atsitrenkė į verslą
  • „Neįsivaizduojamos tragedijos“ išvengta: 19-metis suimtas už bandymą pagrobti DeForest, pranešė policija
  • Įtariama, kad 21-erių metų vaikinas neblaivus vairavo automobilį su dviem vaikais ir rėžėsi į medį.

Japonai nuo XVI a. mėgaujasi savo blynais – funo -yaki (麩 の 焼 き). Sen no Rikyu pridėjo juos kaip saldų skanėstą į savo sukurtą japoniškos arbatos servizą. Jie išnyko po to, kai buvo panaikinta Shogun valdžia, o po Antrojo pasaulinio karo vėl atsirado kaip okonomiyaki, kuris yra tarsi omleto tipo blynas su keliais ingredientais.

Olandijoje buvo įprasta vestuvių dieną tradiciniais pusryčiais valgyti „pannenkoeks“. Ir nors abejotina, ar karalienė Elžbieta II iš tikrųjų yra virtuvėje, ji turi karališkai patvirtintą blynų receptą.

Daug liūdniau, Rusijoje po laidotuvių mamoms tradiciškai patiekiamas blynas, vadinamas Blinitai reiškia gyvenimo pradžią ir pabaigą.

Blynai taip pat turi religinį ryšį – savotiškai.

Beveik visi yra susipažinę su Užgavėnių švente, nes prieš Pelenų trečiadienį prasideda gavėnia. Senovės katalikiška Gavėnios tradicija – aukojimo laikas – prasidėjo IV amžiuje. Nors prancūzai vykdė savo storąjį antradienį, kitose viduramžių Europos vietose ta „šventė“ vadinama blynų antradieniu.

Kad pasiruoštų šešių savaičių pasninkui ir maldai, namų ūkiai išvalytų draudžiamų maisto produktų, įskaitant kiaušinius, pieną ir riebalus, atsargas. O kas gali būti geresnis būdas mėgautis tais konkrečiais ingredientais, nei paruošti purių, skanių blynų partiją visai šeimai.

Nors blynai visame pasaulyje buvo valgomi dar gerokai prieš įsitraukus bažnyčiai, XVI amžiuje atsirado daug naujų receptų ir skonio pojūčių. Valgyti blynus galėjo visi, o skaityti – tik išsilavinęs elitas Gerosios žmonos brangakmenis ir kitas kulinarines knygas bei turėjo galimybę gauti cukraus, prieskonių ir šviežių vaisių.

Nors atrodo, kad šiais laikais sumažėjo ekonominis barjeras puošniam blynams, blynai vis dar užima ypatingą vietą daugelio žmonių širdyse. Nesvarbu, ar tai prisiminimai apie šeimos pusryčius savaitgalį – ar pusryčius vakarienei – ar karališkas purumo oras, blynai simbolizuoja gerą gyvenimą.

Žinoma, gali atrodyti paprasta ir beprasmiška tiesiog nuvažiuoti iki Tarptautinių blynų namų (IHOP) ir bet kada pasiimti trumpą steką. Tačiau norint iš tikrųjų vertinti gerą blyną, reikia žinoti, kad jis buvo su meile gaminamas rankomis, net kaitinamas keptuvėje ir kruopščiai apkeptas iki tobulumo.

Kiek tėvų atleis už nelaimę, kurią vėliau ras virtuvėje, kad gausiai girtų savo vaikus už tai, kad jie parūpino lovoje pusryčius su blynais?

Akivaizdu, kad jie yra angliavandenių šaltinis, tačiau blynuose taip pat yra daug geležies ir kalcio. Ir ar žinojote, kad yra visas mokslas, kad jūsų blynai būtų tobulai purūs, nesudegę ar guminiai? Net jei visada išmesite pirmąjį blyną. Atsiprašau Kalifornijos gyventojų, paslaptis slypi cheminėje glitimo sudėtyje, nors tinkamos versijos be glitimo tariamai yra tokio paties skonio.

Blynai yra puikus būdas pradėti arba užbaigti dieną – atostogaujant ar pasilikti namuose, kad būtų užkandžių „Netflix“.

Nesvarbu, ar norite aptepti blynus sirupu, kaušeliais šviežių vaisių ar lengvai pabarstyti cukraus pudra ir pipirais (tikra istorija), jie yra puikus būdas pradėti dieną, ypač savaitgalį su tais, kuriuos mėgstate.

Daugiau straipsnių iš „Wealth of Geeks“ tinklo:

Šį straipsnį parengė ir sindikavo „Wealth of Geeks“.

Panašaus vaizdo kreditas: Unsplash.

Norėdami gauti informacijos apie autorių teises, kreipkitės į šio elemento platintoją „Wealth of Geeks“.

.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.