8 „airiški“ maisto produktai, kurių Airijoje niekas nevalgo – valgykite tai, ne tai

8 „airiški“ maisto produktai, kurių Airijoje niekas nevalgo – valgykite tai, ne tai

Airija žinoma dėl savo plačių, žaliuojančių vaizdų, įnoringų legendų ir mitų, alaus ir spiritinių gėrimų bei išdidžiai nepriklausomos istorijos. Smaragdo sala nėra tokia garsi, kaip maistas – Prancūzija, Meksika, Japonija, Italija ir daugelis kitų tautų gali pasigirti visame pasaulyje žinomomis virtuvėmis, o airiškas maistas retai išskiriamas šventei.

Pasak BBC Good Food, tai nereiškia, kad nėra puikių tradicinių airiškų patiekalų, tokių kaip airiškas troškinys, sodos duona ar dėžutė. (Boxty yra keptas bulvinis blynas, jei susimąstėte, kad jis puikiai dera su beveik viskuo.) Tiesiog Airijos maistas neturi daug išskirtinių patiekalų, nepaisant to, kad jame yra daug guodžiančių žmonių.

Tai, ko Airija taip pat neturi, yra šiandien čia pristatomi maisto produktai, kurių nė vienas šalyje nėra įprastas, priešingai populiariai klaidingai nuomonei. Viena iš priežasčių, kodėl Airijoje nevalgomas šis „airiškas“ maistas? Amerikoje yra šešis kartus daugiau airių kilmės žmonių nei Airijoje.

SUSIJĘS: 8 blogiausi greito maisto mėsainiai, kurių dabar reikia vengti

Sūdyta jautiena ir kopūstai
Shutterstock

Šoninė ir kopūstai? O, iš tiesų, tai populiarus ir tradicinis patiekalas, kuriuo Airijoje mėgaujamasi jau daugelį metų. Bet sūdyta jautiena ir kopūstai, kurie visada mėgaudavosi „airiškais“ patiekalais Šv. Patriko dieną? Tai amerikietiška, anot „New York Times“., ji ateina iš Airijos emigrantų, pakeičiančių lengvai prieinamą ir pigesnę sūdytą jautieną. Viena iš priežasčių, kodėl jautiena buvo daug prieinamesnė ir pigesnė, buvo dėl kitos imigrantų bendruomenės: žydų amerikiečių.

airiškas čili
Shutterstock

Jei „Google“ naudosite žodžius „Airijos čili“, per kelias sekundes gausite dešimtis milijonų rezultatų, iš kurių šimtai yra receptai. Tačiau tarp visų receptų, pradedant nuo veganiško airiško čili iki airiško čili nachos, nerasite, sako Yummly, bet kurio airiško čili recepto, kuris iš tikrųjų yra tradicinis airiškas patiekalas, nes tokio patiekalo nėra.

airiška kava
Shutterstock

Airijos kava, kurią randate Airijoje, taip mažai panaši į daiktus, kuriuos randate valstijoje, kad būtų beveik netikslu lyginti. Pradedantiesiems, pasak Weaver’s Coffee and Tea, tikroji airiška kava gaminama su cukrumi, stipria kava, riebia grietinėle ir viskiu, niekada su kreminiu likeriu ir absoliučiai niekada su plakta grietinėle, šokoladu ar kitu panašiu dalyku. Antra, pasak Matadoro, Airijoje tikrai nerasite daug airiškos kavos, išskyrus barus ir restoranus, kuriuose gausiai aptarnaujami turistai.

laimingi kerai
Shutterstock

Nepaisant to, kad prekiaujant šiems vaikiškiems pusryčių dribsniams dažnai naudojama dirbtinė airiška ikonografija, „Lucky Charms“ yra amerikietiška kaip obuolių pyragas. Kaip rašo Smithsonian Magazine, kuri… iš tikrųjų kilo Europoje. „Lucky Charms“ javus nuo septintojo dešimtmečio vidurio gamina „General Mills“ ir nuo to laiko šeimoms tiekiamas beveik visiškai nemaistingas maistas.

Killian airiškas raudonasis alus
Shutterstock

Airijoje gaminami „Guinness“, „Arp“ ir „Smithwick’s Irish Ale“. Tačiau Killian’s Irish Red – ne. „Killian’s“ gamina ir visada gamino Amerikos žemėje „Coors“.

SUSIJĘS: 10 blogiausių alaus rūšių, kurias visada reikia palikti bakalėjos parduotuvių lentynose

Airijos automobilių bombos
Shutterstock

Neužsakinėkite – kartokite, neužsisakykite airiškos automobilinės bombos bare Airijoje. Nors Amerikoje šis „kokteilis“ yra įprastas alus, į kurį pilamas viskio ir grietinėlės likerio šlakelis (prieš taurėje susikaupusį mišinio burbuliuką reikia greitai suplakti), šis gėrimas nėra įprastas Airijoje. ir dar daugiau, pavadinimas yra labai nejautrus. Pagal Huff Postterminas kilęs iš laiko, vadinamo „Bėdomis“, per kurį sprogo daug automobilių bombų ir žuvo daug nekaltų žmonių, kai Šiaurės Airija kovojo siekdama nepriklausomybės nuo Jungtinės Karalystės.

piemenų pyragas
Shutterstock

Gerai, kad būtų aišku, Airijos restoranų meniu rasite patiekalą, dažnai vadinamą Piemens pyragu, tačiau čia yra daug įspėjimų. Pirma, jis dažnai siūlomas turistinėse vietovėse. Antra, jei patiekalas pagamintas iš jautienos, tai ne piemens pyragas, o kotedžo pyragas, pasak Britannicos. Tradicinis piemenų pyragas gaminamas su ėriena. Ir trečia, iš pradžių „Shepherd’s Pie“ kilęs iš Škotijos ir Šiaurės Anglijos, tai visai nėra tradicinis airiškas patiekalas, nesvarbu, kaip jį pavadintumėte ar iš kokios mėsos jį gamintumėte.

žalias alus
Shutterstock

Anot maisto dažų žaliai nudažytas alus, daugumos airių įžeidimas PBS maistas. Tai taip pat yra alaus įžeidimas, ypač toks geras alus kaip „Guinness“. Jūs ne tik beveik niekada nerasite žalio alaus jokio Airijos piliečio rankoje, bet ir nerasite jo pasipuošusių žaliais drabužiais ir lakstančių gnaibančių tuos, kurie nėra airiai Šv. Patriko dieną – dieną, kuri yra daug pagarbesnė. niūriau ten nei čia.

SUSIJĘS: geriausias airiškas baras kiekvienoje valstijoje

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.