5 geriausi receptai, kuriuose yra mažai natrio, kad sumažintumėte širdies ligų riziką – valgykite ne tai

5 geriausi receptai, kuriuose yra mažai natrio, kad sumažintumėte širdies ligų riziką – valgykite ne tai

Kad ir koks natrio skonis gali būti skanus, kai jo pridedama papildomai pagardinant maistą, per didelis jo kiekis gali sukelti rimtų problemų, tokių kaip širdies liga ir širdies nepakankamumas. Štai kodėl žmonėms, kuriems gresia širdies problemų, svarbu išlaikyti sveikos mitybos ir gėrimo įpročius. Daugelyje iš anksto paruoštų ar fasuotų maisto produktų, kaip ir restoranų patiekaluose, yra tonų natrio, todėl atrodo, kad sunku kontroliuoti suvartojamos druskos kiekį, todėl kurti savo receptus yra puikus būdas išlaikyti suvartojamą kiekį.

Kalbėjomės su medicinos komisijos ekspertais Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, ir Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFTtaip pat žinomas kaip mitybos dvyniai ir autoriai Nutrition Twins’ Veggie Cure, sugalvoti geriausius mažai natrio turinčius receptus, kurie sumažintų širdies ligų riziką. Norėdami gauti daugiau receptų, peržiūrėkite 35+ sveikų makaronų receptus, skirtus svorio metimui.

Mityba Dvyniai Sezamo Tofu
Mitybos dvyniai

„Nors vidutiniame kinų valgyje vienoje išnešimo dėžutėje yra didžiuliai 2 348 miligramai natrio, ši „pasidaryk pats“ versija turi mažiau nei 1/6 to (365 mg)“, – sakoma „The Nutrition Twins“.

Papildomas šio recepto pranašumas yra tas, kad tofu taip pat gali padėti sumažinti širdies ligų riziką. Harvardo TH Chan visuomenės sveikatos mokykloje paskelbtas tyrimas atskleidė, kad žmonės, kurie valgo tofu bent kartą per savaitę, sumažino širdies ligų riziką 18%.

Pasak The Nutrition Twins, brokoliai daugeliu atžvilgių skatina širdies sveikatą, įskaitant galbūt padedantį sumažinti „blogojo“ MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį, tuo pačiu didinant „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį. Tai sumažina bendrą širdies priepuolio riziką ir galbūt apsaugo nuo ląstelių mirties po širdies priepuolio.

„Tyrimai taip pat rodo, kad brokolių valgymas yra susijęs su mažesniu kalcifikavimu aortoje“, – teigia „The Nutrition Twins“.

Gaukite receptą iš „The Nutrition Twins“.

Vištienos salotų sumuštinis su kariu ir razinomis
Mitchas Mandelis ir Thomas MacDonaldas

Kreminės, traškios, saldžios ir pikantiškos vištienos salotos, naudingos širdžiai, atrodo per gerai, kad būtų tiesa, bet taip nėra!

„Vištienoje gausu baltymų, cinko ir niacino, o nauji Izraelyje atlikti tyrimai rodo, kad dieta su šių maistinių medžiagų deriniu daro kraujagysles lankstesnes ir pagerina širdies sveikatą“, – sakoma „The Nutrition Twins“.

„Nutrition Twins“ taip pat teigia, kad svogūnuose yra sieros junginių ir antioksidantų, kurie kovoja su uždegimu, mažina trigliceridų kiekį ir cholesterolio kiekį, o tai padeda sumažinti širdies ligų riziką.

Tuo tarpu buvo įrodyta, kad kario milteliai mažina kraujospūdį, gerina kraujotaką ir mažina cholesterolio kiekį, o tai prisideda prie šio patiekalo teikiamos naudos kovojant su širdies ligomis.

„Nutrition Twins“ siūlo šį sumuštinį patiekti atvirą, kad natrio kiekis būtų mažesnis nei 400 miligramų.

Gaukite mūsų vištienos salotų sumuštinių receptą su alyvuogių aliejumi

Nutrition Twins lašišos receptas
Mitybos dvyniai

„Šis skoningas pietų ar vakarienės receptas yra puiki žvaigždė širdies sveikatai“, – sako „The Nutrition Twins“. „Kai visame patiekale yra mažiau nei 100 mg natrio (tai yra mažiau nei 5 % didžiausio dienos natrio kiekio), jums bus sunku rasti maistą, kuriame būtų mažiau natrio.

Tyrimas, paskelbtas Indijos endokrinologijos ir metabolizmo žurnalas parodė, kad lašišos omega 3 riebalų rūgštys stipriai apsaugo širdį. Jis taip pat pagerina širdies veiklą, sumažindamas trigliceridų kiekį ir kraujospūdį, kartu apsaugodamas nuo aritmijų – širdies plakimo laiko ar modelio nenormalumo – ir kt.

Kaip teigė „The Nutrition Twins“, tyrimai parodė, kad žuvį valgantys žmonės rečiau patiria širdies priepuolį nei tie, kurie nevalgo žuvies. Antioksidantų turintys kmynai padeda „išvalyti“ laisvuosius radikalus, apsaugodami kūno ląsteles, įskaitant širdį ir kraujagysles, nuo oksidacijos ir žalingo uždegimo. Taip pat įrodyta, kad kmynai palaiko širdies sveikatą, nes mažina cholesterolio kiekį.

Tirpios ląstelienos ir flavonoidai, esantys ananasuose ir žaliosiose citrinose, taip pat gali padėti pagerinti cholesterolio kiekį, didindami DTL cholesterolį ir mažindami MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį.

Gaukite receptą iš „The Nutrition Twins“.

Paleo apkepė tavo tacos
Mitchas Mandelis ir Thomas MacDonaldas

Taco patiekalas, kuris apsaugo širdį ir vakarėlis lėkštėje? Taip prašau!

Remiantis naujais tyrimais, paskelbtais Amerikos širdies asociacijos žurnalas, žmonės, kurie per savaitę suvalgo bent dvi porcijas avokadų, turi 16 % mažesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Jie taip pat turi 21% mažesnę širdies priepuolio ar problemų, susijusių su vainikinių arterijų liga, riziką nei tie, kurie retai arba niekada nevalgo avokadų.

„Nutrition Twins“ taip pat teigia, kad maisto produktų, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, pavyzdžiui, sviesto, sūrio ir mėsos, pakeitimas nesočiaisiais riebalais, tokiais kaip avokadai, padeda sumažinti MTL cholesterolio kiekį, kuris labai prisideda prie vainikinių arterijų ligos.

Ahi tunuose yra omega 3 riebalų rūgščių, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir gerina širdies sveikatą. Tiek žalieji, tiek raudonieji kopūstai gali padidinti beta karotino, liuteino ir kitų antioksidantų, kurie apsaugo širdį ir mažina uždegimą. Panašiai kaip avokadai, kopūstai padeda sumažinti MTL cholesterolio kiekį.

Norėdami sumažinti natrio kiekį iki 400 miligramų, „The Nutrition Twins“ siūlo valgyti marinuotus svogūnus ir karštą padažą.

Gaukite mūsų aštraus žuvies taco su tunu ir avokadu receptą

Mityba Dvyniai per naktį Avižos
Mitybos dvyniai

Puiki saldumynų alternatyva, naktinės avižos turi daug naudos.

„Nors pagal šį receptą viso valgio metu yra tik 69 miligramai natrio, tai nėra vienintelė priežastis, dėl kurios šis receptas sukrečia jūsų širdį“, – sako „The Nutrition Twins“. „Avižų tirpios skaidulos, beta gliukanas mažina MTL ir bendrą cholesterolio kiekį, kad jūsų arterijos būtų švarios.“

Tiesą sakant, 24 tyrimų, paskelbtų žurnale, santrauka American Journal of Clinical Nutrition nustatė, kad dietos su dideliu kiekiu avižų sumažino cholesterolio kiekį vidutiniškai 6,5 punkto daugiau nei kontrolinė grupė.

Pasak The Nutrition Twins, apelsine yra stiprių flavonoidų, įskaitant naringeniną ir hesperidiną, kurie gali padėti pagerinti kraujospūdį ir sumažinti aterosklerozės riziką – riebalų, cholesterolio ir kitų medžiagų kaupimąsi arterijų sienelėse ir ant jų. Linų sėmenyse gausu skaidulų, antioksidantų ir omega 3 riebalų rūgščių, kurios prisideda prie jų gebėjimo sumažinti širdies ligų riziką.

Gaukite receptą iš „The Nutrition Twins“.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.