13 veganiškų salotų užpilų, kurie privers trokšti bet kokių salotų

Pabarstykite bet ką veganišku rančo padažu ir net daržovių nemėgstantys mielai suvalgys. Vaikystėje esame įpratę valgyti daržoves su ketvirtadaliu puodelio Hidden Valley, ir nors išmokome paprašyti padažo ant šono ir išplėtėme savo pasirinkimą įtraukdami vinaigretus ir padažus iš tahini, salotų padažas išlieka itin svarbus. bet kurio lapinio žalio patiekalo sudedamoji dalis. Šie pagardai tiesiogine prasme puošia salotas – paverčia švelniomis salotomis su paprastu šlapdriba. Nesvarbu, ar viską sumaišote, ar metodiškai įsmeiate šakutę į padažą prieš kiekvieną kąsnį, salotos be padažo yra labai liūdnos. Čia yra septyni veganiški salotų padažai, kuriuos galite nusipirkti ir pasigaminti, kad pagardintumėte bet kokį dubenį žalumynų.

Ashley Madden

7 veganiškų salotų padažų receptai

1 Morkų imbiero padažas

Šis lengvas veganiškas salotų užpilas suteikia citrusinį pojūtį ir nejaučia aštrumo. Jame yra tiek, kiek reikia šviežių daržovių, tofu ir atšaldytų soba makaronų. Ne kiekviena diena turi būti rančo diena.
Gaukite receptą

2 Tahini Cezario padažas

Tradicinis Cezario padažas apima ančiuvių tyrę ir pieno produktus, kad sukurtų priklausomybę sukeliantį gerą umami skonį. Tahini, kaparėlių, maistinių mielių ir kaparėlių derinys suteikia tą patį skonio pliūpsnį be nuostabaus žuvies mišinio. Viskas, ko jums reikia, yra galvytės romėnų, veganiškų skrebučių ir šio paprasto užpilo, kad išmaišytumėte minią malonias veganiškas salotas.
Gaukite receptą

3 Klevo-garstyčių padažas

Saldi, bet aštroka, ši kreminė saldaus klevų sirupo ir drąsių Dižono garstyčių emulsija puikiai dera su įvairiais žalumynais nuo pipirinės arugulos iki švelnių mišrių žalumynų. Jis taip pat yra puikus padažas prie veganiškų vištienos grynuolių ar keptos tempės.
Gaukite receptą

4 Itališkas vinaigretas

Yra dvi nuostabios šios žolelių vinaigretės pritaikymo galimybės. Viena iš jų yra salotos, sudarytos iš salotų, raudonųjų svogūnų, vyšninių pomidorų, pepperoncini, alyvuogių ir nuskusto veganiško parmezano sūrio. Kitas – visai ne salotos: makaronų salotos. Kai šiame skoningame padaže dedami dantys „rotini“ arba „farfalle“ makaronai, makaronai tampa dar patrauklesni. Šis patiekalas puikiai tiks renginiams lauke ar karštomis dienomis.
Gaukite receptą

5 Prancūziškas vinaigretas

Prancūziškas vinigretas skiriasi nuo itališko pusbrolio žolelėmis ir prieskoniais. Pirmajam reikia mažiau ingredientų ir jis yra šiek tiek universalesnis, kai kalbama apie salotų derinimą. Mums patinka tai naudoti veganiškose Nicoise salotose ar net ant labai paprasto dubenėlio rankomis plėšytų žalumynų.
Gaukite receptą

6 Kreminis žolelių padažas

Tiems, kurie tiki, kad krapų niekada nebus per daug, būtina išbandyti šį receptą. Jis tirštas, kreminis, dekadentiškas, bet ne sunkus dėl gudraus šilkinio tofu ir daugybės įmaišytų šviežių žolelių. Gausiai apšlakstykite šiuo padažu ant traškių, sočiųjų žalumynų arba pamirkykite skrudintų pyragaičių iki skrandžio turinio.
Gaukite receptą

7 Sezamo sojų padažas

Šis išskirtinis veganiškas padažas yra kreminis, aštrus ir šiek tiek riešutinis – tikrai simbolizuoja umami pagamintą pagardą. Norėdami sutramdyti karštį, valgykite sriracha. Išbandykite prie veganiško dubenėlio, šaltų soba makaronų salotų ar augalinio sušio.
Gaukite receptą

6 veganiški parduotuvėje pirkti salotų padažai

Kryžkelės virtuvė

1 Klausyk savo širdies

Įsigykite visų aštuonių „Follow Your Heart“ veganiškų salotų padažų ir būsite pasiruošę bet kokioms salotoms, apie kurias tik galite svajoti. Asortimente yra klasika, pvz., augalinės kilmės medaus garstyčios, Thousand Island ir Cezaris, be naujovių, tokių kaip kreminis česnakas ir sumažinto riebumo ranča. Profesionalų patarimas: jei esate rančoje ant picos žmogus, kreminį česnaką tikrai turėtumėte išbandyti.
Sužinoti daugiau

Motina Žalia

2 Motina Žalia

Ieškote švaraus salotų padažo, kuris nepadarytų šlamšto į jūsų sveikų daržovių dubenį? Visi Mother Raw produktai yra pagaminti iš augalinių ingredientų, kurie suteikia maistinių medžiagų, o ne tuščių kalorijų. Mūsų mėgstamiausi yra Smokey Chipotle, Skrudinto česnako Cezaris ir Creamy Tahini. Visi šie papildomi tvarsčiais.
Sužinoti daugiau

@ Olivesfordinner / Instagram

3 Daiya

Pasiekite „Daiya“ padažą, jei norite ko nors tiršto ir kreminio, kurį galite pagardinti savo lapais. Skoniai apima dekadentišką „Homestyle Ranch“, „Creamy Italian“, „Hon’y“ garstyčių, „Blue Cheeze“ ir „Creamy Ceasar“. Šie variantai nėra lengvi, bet puikiai tinka norint suvilioti išrankius valgytojus suvalgyti dar keletą žalumynų.
Sužinoti daugiau

Paslėptas slėnis

4 Paslėptas slėnis

Prekės ženklas, kuris mus visus įtraukė į kreminį slaptų žolelių ir prieskonių mišinį, tiekiamą per majonezo tipo emulsiją, dabar veganišką versiją padarė identišką originalui. „Coined Plant Powered Ranch“ – produktas tyliai debiutavo 2021 m., siūlydamas „vienas už vieną“ keitimą į savo pirmtaką, pagamintą iš pieno ir kiaušinių. Hidden Valley ištikimieji džiaugiasi.
Sužinoti daugiau

Pasodinkite Junkie

5 Pasodinkite Junkie

Keletas prekių ženklų turi pagrindinius dalykus, tačiau „Plant Junkie“ yra vienas iš nedaugelio, gaminančių veganišką mėlynojo sūrio salotų padažą. Šis naujas gaminys yra tirštas, kreminis ir pakankamai išvaizdus, ​​kad primintų klasikines griežinėlių salotas, kurias valgėme prieš veganą. Užpilkite ant ketvirčiais supjaustytų traškių ledkalnio salotų griežinėlių arba leiskite padvigubėti kaip aštrių veganiškų vištienos sparnelių padažas.
Sužinoti daugiau

Augalas tobulas

6 Idealus augalas

Green Goddess salotų padažas yra vienas iš išskirtinių prieskonių, tačiau jis tikrai turi savo vietą. „Plant Perfect“ siūlo solidų veganišką pasirinkimą visiems, kurie garbina šią mitinę skonio deivę, kartu su keletu kitų skanių produktų, pavyzdžiui, aštraus Cilantro Lime ir aštraus „Chipotle Ranch“.
Sužinoti daugiau

Norėdami sužinoti daugiau apie veganiškus prieskonius ir receptus, skaitykite:
19 veganiškų prieskonių, geresnių už tikrus
16 salotų, kuriomis nepatikėsite, yra salotos
Veganiški jūros gėrybių makaronai su aštriu azijietiško stiliaus padažu